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豬肉怎麼好吃

美食 更新时间:2024-09-13 06:24:47

豬肉怎麼好吃?豬肉怎麼好吃(1)回鍋肉:,我來為大家講解一下關于豬肉怎麼好吃?跟着小編一起來看一看吧!

豬肉怎麼好吃(豬肉的營養價值)1

豬肉怎麼好吃

豬肉怎麼好吃

(1)回鍋肉:

将豬肉先焯水,切成塊狀,放入熱油鍋中,翻炒倒入生抽、老抽調色、拍扁蒜頭、生姜放入翻炒,放入水50g,加蓋煮20分鐘即可上碟:

(2)叉燒肉:

在豬肉中加入醬油、鹽、蜂蜜、白糖、料酒腌制,然後放在烤箱中180度烤20分鐘,即可取出切片下飯,非常的美味。

(3)釀豆腐:

客家特色菜之一,将豬肉剁碎,和入豆腐中,小火煎,直到煎至豆腐和肉均為金黃色即可,加入少許水,加蓋煮10分鐘,可以加入蔥花調味,即可上碟:

豬肉的營養價值:營養價值 在畜肉中,豬肉的蛋白質含量最低,脂肪含量最高。瘦豬肉含蛋白質較高,每100克可含高達29克的蛋白質,含脂肪6克。經煮炖後,豬肉的脂肪含量還會降低。豬肉還含有豐富的維生素B,可以使身體感到更有力氣。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉性味甘成,滋陰潤燥,可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。豬排滋陰,豬肚補虛損、健脾胃。

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