蠶蛹怎麼吃?準備工作:将香菜洗淨切段、蔥姜切末、幹紅辣椒切絲備用,今天小編就來說說關于蠶蛹怎麼吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
準備工作:将香菜洗淨切段、蔥姜切末、幹紅辣椒切絲備用。
蠶蛹過水:在鍋中加入适量清水燒沸,放入洗幹淨的蠶蛹,焯2分鐘後撈出。
翻炒:在炒鍋中加入少許植物油,待油溫7成熟時加入蔥姜末炒香,再加入幹紅辣椒絲炒出香味後,把蠶蛹倒入煸炒,大火煸炒3分鐘,然後撒上少許鹽、花椒粉、麻辣鮮、孜然粉,最後再撒上香菜,關火。
溫馨提示:蠶蛹不新鮮、變顔色、有異味的不要食用。
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