如何制作好吃的胡蘿蔔土豆木耳燒雞?原料:雞腿3-4個,胡蘿蔔1根,土豆1個,泡好的木耳約80克,醬油适量,十三香适量,食用油适量,蔥姜适量,八角适量,黃豆醬适量,老抽适量,雞精适量,清水适量,蒜末适量,味精适量,我來為大家科普一下關于如何制作好吃的胡蘿蔔土豆木耳燒雞?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
原料:雞腿3-4個,胡蘿蔔1根,土豆1個,泡好的木耳約80克,醬油适量,十三香适量,食用油适量,蔥姜适量,八角适量,黃豆醬适量,老抽适量,雞精适量,清水适量,蒜末适量,味精适量。
将食材洗淨切塊,雞腿肉用醬油,十三香抓拌均勻,腌制二十分鐘。
鍋中燒油,油熱下入雞塊炒掉多餘的水分,再放入蔥姜和八角爆香,再放入土豆,胡蘿蔔,醬油,黃豆醬,老抽和雞精。
大火翻炒均勻,加入沒過食材的清水,大火燒開後轉小火焖煮二十分鐘,再放入木耳,蒜末和雞精,大火翻炒收汁即可。
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