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香辣炖羊肉如何做

美食 更新时间:2024-08-10 09:10:09

香辣炖羊肉如何做?羊肉切塊焯水去血水,撈出焯好的羊肉備用,熱油爆香花椒、桂皮和八角,我來為大家科普一下關于香辣炖羊肉如何做?以下内容希望對你有幫助!

香辣炖羊肉如何做(怎麼做簡單又好吃)1

香辣炖羊肉如何做

羊肉切塊焯水去血水,撈出焯好的羊肉備用,熱油爆香花椒、桂皮和八角。

下入姜、蒜、蔥段和泡椒炒出辣味,下羊肉同炒,加入胡椒粉。

加入料酒,加入紅燒醬油轉放高壓鍋中壓30分鐘後别着急放氣,再焖二十分鐘肉會更爛,起鍋前加入鹽即可。

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