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紅燒肉炖幹豆角的做法

美食 更新时间:2024-08-04 04:14:04

紅燒肉炖幹豆角的做法?原料:幹豆角50g;五花肉500g;香菜1根;八角1個;桂皮一小塊;蔥姜蒜少許油1湯匙;老抽1湯匙;生抽3湯匙,我來為大家科普一下關于紅燒肉炖幹豆角的做法?以下内容希望對你有幫助!

紅燒肉炖幹豆角的做法(紅燒肉炖幹豆角的烹饪方法)1

紅燒肉炖幹豆角的做法

原料:幹豆角50g;五花肉500g;香菜1根;八角1個;桂皮一小塊;蔥姜蒜少許。油1湯匙;老抽1湯匙;生抽3湯匙。

幹豆角提前一夜水發。發好切段,五花肉切大塊,過水焯一下。

鍋裡熱油,放入五花肉小火煎至微黃出油,放入蔥姜蒜煸炒出香,然後放入生抽老抽翻炒一下。

倒入足量開水,大火燒開後下入八角和桂皮轉中小火炖30分鐘,放入豆角,繼續炖20分鐘即可。出鍋前調入香菜。

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