山藥面條的做法?準備材料:小麥面粉300克,山藥粉150克,雞蛋1個,豆粉50克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,豬油(煉制)15克,大蔥5克,我來為大家科普一下關于山藥面條的做法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
準備材料:小麥面粉300克,山藥粉150克,雞蛋1個,豆粉50克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,豬油(煉制)15克,大蔥5克。
将小麥面粉、山藥粉、豆粉放入盆中,加雞蛋和适量的水、食鹽,揉成面團。
将面團醒發半個小時,然後将其擀成薄面片,切成面條。
鍋内加水适量,放入豬油、蔥、姜、燒開,再将面條下入,煮熟,放入味精、食鹽、胡椒粉調味即成。
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