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龍眼肉功效和作用吃法

健康更新时间:2024-06-15 20:13:24

龍眼又稱桂圓，是著名的嶺南佳果之一，盛産于廣東、福建、廣西、台灣等地，尤以廣東高州儲良地區出産品質為佳。但龍眼和桂圓又是兩種東西，鮮龍眼歸屬水果，鮮甜可口，多吃容易上火，和荔枝一樣；曬幹/烘幹的龍眼肉才叫桂圓，屬于中藥材一種，有益氣補血、安神甯神作用，是一種滋補而又不膩的藥材。

龍眼肉功效和作用吃法（龍眼肉食補功效大）1

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《神龍本草經》有雲：龍眼肉"主五髒邪氣，安志、厭食，久服強魂魄，聰明"；《醫學衷中參西錄》也記載：龍眼肉"治心虛怔忡、夜不成寐、脾虛洩瀉或肺虛勞嗽，痰中帶血"。譯成白話文就是：改善失眠多夢、健忘、亞健康狀态（倦怠乏力）、消化功能異常（食少、腹脹、大便稀）、貧血、紫癜、心律失常、心肌炎等。

但需注意的是，龍眼肉性偏溫熱，并且由于味甘，久服會釀生濕熱，因此服食龍眼肉切勿貪嘴、貪多，而是貴在堅持。

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２、龍眼肉酒：龍眼肉和45度以上米酒按1：5比例，浸泡一個月後服用，每天一次30毫升（也可在醫生指導下添加其它中藥材）。

龍眼肉功效和作用吃法（龍眼肉食補功效大）2

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３、龍眼肉小米粥:龍眼肉50克，小米100克，大棗10枚。

做法:上述食材洗淨後加水1500毫升，煮開後調至文火煮30分鐘即可食用。

龍眼肉功效和作用吃法（龍眼肉食補功效大）3

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４、龍眼肉炖雞蛋：龍眼肉20克，大棗5枚，冰糖10克，雞蛋1個。

做法:龍眼肉洗淨泡水備用，雞蛋打勻後調成蛋漿，加入上述材料及清水20毫升，蒸炖1小時即可食用。

龍眼肉功效和作用吃法（龍眼肉食補功效大）4

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以上食補法比較溫和，适用于大多數人群，但也要控制食用量和次數，強調個體差異，從基礎量開始，以服用後不上火為準。食補貴在堅持，秉承"有吃有補"原則，量甯少勿多，達到長期滋補。

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