朝九卻非晚五，忙忙碌碌，現代都市的白領們正面臨嚴重的健康流失現象，雖然他們經常光顧健身房、ＳＰＡ，而且每天都服用大把的維生素藥片和保健産品……然而，疲勞、頭疼、胃口不佳這些狀态還是揮之不去。專家指出，健康的飲食才是健康的基礎，健康的胃比多少維生素都管用！

　　大多數人可能認為自己的胃隻有一點點小毛病，甚至是完全健康的，根本不用多考慮。實際上，專家指出現代人由于快節奏的生活以及強大的工作壓力，大部分人的胃都處于亞健康狀态。

　　1．飲食無規律

　　很多上班族都感慨，現在工作很忙碌，吃飯沒規律。主要原因是加班，這對于很多上班族來說已經不是什麼新鮮事。因為單位搞活動或是正在準備一個新項目，周末了還要加班，假日也要上班。繁忙的工作導緻吃飯無規律，不但吃飯時間沒規律，有的時候還少吃，有的時候又多吃，有的時候又不吃。餓，可以讓胃出毛病，但吃多了，也會讓胃因為負荷太大而受不住。不定時就餐、愛吃宵夜等習慣嚴重損害了腸胃的健康，這些高負荷的運作擾亂着胃的正常消化和吸收功能，使胃酸分泌過多，這樣，就使胃病非常嚴重。混亂的飲食讓胃很快鬧起了情緒，遲一點吃飯就胃疼，反酸水，嗳氣、惡心。徐州市中醫院消化内科胡兵

　　2.工作緊張壓力大

　　很多上班族因為同事原因、家庭原因導緻情緒低落，也會影響胃病。因為精神因素與胃腸道有着十分密切的關系。人在心情愉快時，可使神經系統正常地活動，正确、有序地指揮支配胃腸道的分泌和運動，十分有利于食物的正常消化和吸收，對胃腸系統起着保護和促進作用，并有助于慢性胃腸道疾病的康複。相反，如果長期精神緊張、情緒低落，老被憂愁、悲哀、焦慮、氣憤等不良情緒左右，再加上自身心理承受力又不強，很容易造成植物神經系統功能紊亂，從而導緻胃腸道粘膜缺血、運動和分泌失常，發生形形色色的胃腸道疾病。因此，慢性胃腸道疾病患者，必須保持心情舒暢。

　　3.喝酒加重胃病

　　酒的種類很多，都含有濃度不等的酒精。酒精在肝髒内代謝，長期大量飲酒會加重肝髒負擔，影響肝髒功能，對肝有毒害作用。酒精影響脂肪代謝，形成酒精性脂肪肝，嚴重者肝纖維化，形成酒精中毒性肝硬化。飲酒也可以直接損害食管和胃，酒越濃、飲酒量越大、飲酒時間越長，對食管、胃黏膜刺激性越大，引起黏膜糜爛或潰瘍，若本身患有胃炎、胃潰瘍、胃壁蠕動加快引起胃出血，病人表現為嘔吐咖啡樣液體、排黑大便等。另外，酒精對胰腺影響也很大。大量飲酒後，胰腺分泌增加，胰膽管括約肌痙攣，胰液排出不暢，常常引起急性胰腺炎。所以，為了保重健康，切忌飲高濃度酒。

　　也有研究表明，低濃度酒對胃黏膜無害，可提高胃黏膜血流量，并提高胃黏膜分泌前列腺素水平，前列腺素對胃黏膜有保護作用。

　　因此，酒不是不能喝，但是要适量，不可空腹飲酒。胃炎胃潰瘍病人應禁酒，以免加重病情。

　　4.抽煙加重胃病

　　吸煙會加重胃炎、潰瘍病的病情，不利于胃炎、潰瘍病的康複。

　　吸煙引起和加重胃病的罪魁禍首是尼古丁，它能作用于迷走神經系統，破壞正常的胃腸活動，使幽門括約肌松弛，膽囊收縮，使堿性的膽汁易于返流入胃，以緻破壞胃粘膜，并且還可促使胃酸分泌增多，抑制前列腺素合成，從而使胃粘膜粘液分泌減少。這些均可損害胃粘膜，導緻胃病。

　　5.胃痛亂吃止痛藥病易加重

　　因為工作忙，一些上班族因為胃痛就去買止疼藥吃，這是錯誤的，容易導緻胃病加重。止疼藥一般都是解熱鎮痛劑，解熱鎮痛片含乙酰水楊酸、咖啡因等，對胃黏膜有直接刺激作用，并能促進胃酸分泌，造成胃酸再次對黏膜及潰瘍産生強烈的刺激，使胃腸炎症加重，甚至潰瘍出血，等于抱薪救火，越治越痛。此外，阿司匹林等消炎藥物本身就傷胃，均可能導緻胃潰瘍出血。消炎痛、利血平等同樣對胃黏膜有刺激作用，應在醫生指導下謹慎服用。

　　日常防胃病十戒

　　一戒長期精神緊張。精神長期焦慮緊張，會通過大腦皮層影響植物神經系統，使胃腸功能紊亂，胃粘膜血管收縮，胃酸和胃蛋白酶分泌過多，導緻胃炎和潰瘍的發生。

　　二戒過度勞累。過度勞累，會引起胃腸供血不足，胃粘膜分泌失調，也會導緻種種胃病發生。

　　三飲食不均。飲食饑飽不均，饑餓時胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶對胃壁是一種不良刺激；暴飲暴食又使胃壁過度擴張，食物在胃中停留時間過長，這都會對胃造成很大的傷害。四戒酗酒無度。酒精會使胃粘膜發生充血水腫，甚至糜爛出血和形成潰瘍。長期飲酒還損害肝髒、胰髒，引起酒精性肝硬化、胰腺炎，這些損害反過來又會加重對胃的損害。

　　五戒嗜煙成癖。吸煙會引起胃粘膜血管收縮，使胃粘膜中的前列腺素合成減少，前列腺素是一種胃粘膜保護因子，它的減少會使胃粘膜受到傷害。吸煙又會刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，所以嗜煙是引起各種胃病的重要原因。

　　六戒濃茶咖啡。濃茶和咖啡都是中樞興奮劑，能通過神經反射以及直接的影響，使胃粘膜出血，分泌功能失調，粘膜屏障破壞，促成潰瘍發生。

　　七戒進食時狼吞虎咽。細嚼慢咽有利于食物的消化，細嚼慢咽時唾液分泌增多，又有保護胃粘膜的作用。進食時狼吞虎咽，食物未經充分咀嚼，勢必增加胃腸的負擔。

　　八戒睡前進食。睡前進食不僅影響睡眠，而且會刺激胃酸分泌，容易誘發潰瘍。

　　九戒不講衛生。現已查明，幽門螺杆菌感染是導緻胃炎、潰瘍和胃癌發病的元兇，它可以通過餐具、牙具、接吻等相互傳染。因此，講究衛生，不混用他人的餐具、牙具，預防幽門螺杆菌感染，可以預防各種胃病。

　　十戒濫用藥物。不少藥物對胃都有較大刺激，久服會損傷胃粘膜，導緻糜爛性胃炎、出血性胃炎以及潰瘍的發生。解熱鎮痛藥如阿司匹林、保泰松、消炎痛等，激素類藥如強的松、地塞米松等，抗菌藥如紅黴素等，注意應用這類藥物時，要嚴格遵醫囑，慎而用之。

　　白領養胃吃什麼

　　（1）主食類：

　　發酵的食物比未發酵者宜消化；含餡的食物往往不易熟透和餡過于油膩、粗糙而使之不易消化；粥是最值得推崇的養胃護胃食品。

　　（2）副食類

　　1）肉類：可以擇新鮮瘦嫩的豬肉，雞胸脯肉、水鴨肉、魚片等，經精細加工烹饪後食用；不能食用油膩、陳腐肉食。人們通常以為牛羊肉、狗肉、為大補食品，多食能強壯身體，但牛肉肌纖維較粗的食之不宜消化；羊肉狗肉味甘性熱，為補陽之品，

　　2）蛋類：蛋類的補益作用人所共知，但每日不可多食，以1-2個為宜，應選擇最易消化吸收的軟蛋羹形式來烹饪食用。

　　3）奶類：可适量飲食，每日250克為宜。但胃酸偏低的萎縮性胃炎患者最好不飲或少飲牛奶，因為牛奶一直被認為可以中和胃酸，而在治療胃酸過多的潰瘍病時大量飲用。

　　4）豆果類：黃豆的營養價值很高，但因其内部結構和含有胰蛋白酶抑制素的原因，許多人吃了炒、煮、爆的黃豆往往感到腹脹，消化不良甚至引起腹瀉。紅小豆、綠豆、大棗等食品有很好的清熱解毒、利濕、健脾和胃功能，但其豆皮、棗皮難以消化，有時還會誘發潰瘍病出血，故應熬成粥食，并棄皮食用。

　　5）蔬菜水果類：應選則新鮮蔬菜切成小段炒或稍煮即可；不宜吃生的蔬菜和涼拌菜，也不宜多吃含粗纖維多的蔬菜和芹菜。水果可以根據患者的耐受情況有原則的适量食用，但應洗淨去皮，不宜一次食用過多，更忌冷藏的立即食用。不能進食蔬菜水果的病人，可以飲用菜汁、果汁、番茄汁等來代替飲料，這是補充維生素c及礦物質的最好方法。

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