韭菜炒香幹
食材
韭菜一小把、香幹6塊、紅椒一個、生抽幾滴、鹽少許、油适量;、
做法
1.韭菜洗淨,切段;
2.香幹洗淨,切細條;
3.紅椒去籽切絲;
4.炒鍋加油燒熱,下紅椒絲和香幹翻炒,加入少許鹽、生抽調味,可加少許水;
5.不停翻炒,待香幹吸收湯汁變軟變得蓬松,加入韭菜,翻勻,待韭菜變軟即可起鍋。(這是一道超級下飯,做起來超級快的菜)
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