不知道大家有沒有發現,“減脂餐”一般都會配有有調味醬汁,比如“意大利油醋汁”、“法式油醋汁”等,聽起來很高大上,但是做起來非常簡單。
本來不是很有食欲的減脂餐,拌上調味醬汁之後,瞬間胃口大開。
今天百萬就把自己珍藏好久的“減脂餐調味醬料”配料免費分享給大家,一定要收藏起來,價值百萬,簡直不要太贊!
我們平時使用的調味汁主要分為兩種:油醋汁和濃稠類醬汁。
其中,濃稠類醬汁口感較濃郁,但是熱量較高,比如我們熟知的蛋黃醬、千島醬等。
但是我們吃減脂餐不就是為了減少熱量的攝入嗎?
所以本着健康的理念,今天百萬為大家推薦的這幾款醬汁,都是低卡但是又不失口感的。
意大利油醋汁
意大利油醋汁一開始并不是用來拌沙拉的,而是面包的蘸料,後來才被用于配菜使用的。
口味:酸甜中帶有一些芥末和黑胡椒的辛辣刺激。
材料:橄榄油、意大利黑醋、蜂蜜的比例為3:1:1、黑胡椒、鹽各适量。
制作步驟:
所有的材料加入密封的容器,比如罐子、杯子等,用力搖晃至均勻乳化即可。
法式油醋汁
法式油醋汁喜歡添加較多有地方特色的香草料,如百裡香、羅勒、迷叠香、薄荷等,非常有異域特色。現在買到這些香草料還是很容易的,在市場和網上一般都可以買到。
口味:酸味較濃
材料:橄榄油、檸檬汁、蜂蜜的比例3:2:1,香草碎、黑胡椒、鹽各适量
制作步驟:
所有的材料加入密封的容器,比如罐子、杯子等,用力搖晃至均勻乳化即可。
漢風豆乳醬
用豆腐制造的醬汁底料,口感與熱量完美融合,柔和順滑美味。
口感:柔和順滑,清香
材料:嫩豆腐。芝麻醬、香醋各一湯匙,大蒜兩瓣、鹽适量
制作步驟:
1、大蒜剝掉皮,搗碎成泥。嫩豆腐瀝幹水分。
2、加入其它材料,攪拌成柔滑的糊狀即可。
中式油醋汁
适用于中式涼拌菜,尤其适合酸爽多汁的蔬菜。
口味:酸香
材料:香油、山西老陳醋、細砂糖的比例為3:1:1、蒜泥、姜汁、熟芝麻各适量。
制作步驟:
1、所有材料加入密封容器。
2、搖勻至乳化即可。
日式油醋汁
加入日本特色的調味料,比如橙醋、日式醬油等。适合拌食清爽的蔬菜,也可加入少許煮熟的海鮮。
口味:清淡爽口
材料:橄榄油、香油、日式橙醋、日式醬油、蜂蜜的比例為2:1:1:1:1、蒜泥、洋蔥泥、熟芝麻各适量。
制作步驟:
所有的材料加入密封的容器,比如罐子、杯子等,用力搖晃至均勻乳化即可。
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歡迎各位分享自己的減脂心得,大家一起越吃越瘦。
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