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豆薯炒蝦仁的做法

美食 更新时间:2024-07-30 15:19:26

豆薯炒蝦仁的做法?主料:豆薯400g、基圍蝦300g、葡萄芥花籽油适量、鹽适量、調味雞汁适量、生粉适量、胡椒粉适量、砂糖适量、清水适量,下面我們就來聊聊關于豆薯炒蝦仁的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

豆薯炒蝦仁的做法(豆薯炒蝦仁的做法及步驟)1

豆薯炒蝦仁的做法

主料:豆薯400g、基圍蝦300g、葡萄芥花籽油适量、鹽适量、調味雞汁适量、生粉适量、胡椒粉适量、砂糖适量、清水适量。

基圍蝦洗淨,去殼,留尾,放入碗中,加入适量的食鹽,腌制15分鐘左右。

豆薯去皮,洗淨切片。

準備芡汁(适量的調味雞汁、生粉、胡椒粉、砂糖和清水拌勻)。豆薯調成芡汁備用。

熱鍋,倒入适量的葡萄芥花籽油後放入蝦仁。

煸炒八份熟,鏟起,待用。

原鍋倒入适量的葡萄芥花籽油,放入豆薯片。

倒入适量的清水,煸炒一會也把蝦仁回鍋一起翻炒。

最後倒入芡汁,煸炒至收汁,即可熄火,盛出享用。

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