高壓鍋煮雞需要多長時間?炖雞用高壓鍋要20分鐘才好香菇炖雞的主料:三黃雞半隻、香菇10朵、香葉3片、蔥段、姜片、蒜瓣适量、丁香2個、幹辣椒4個、料酒1勺、鹽适量、生抽1大勺、蚝油1勺、糖少許,我來為大家科普一下關于高壓鍋煮雞需要多長時間?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
炖雞用高壓鍋要20分鐘才好。
香菇炖雞的主料:三黃雞半隻、香菇10朵、香葉3片、蔥段、姜片、蒜瓣适量、丁香2個、幹辣椒4個、料酒1勺、鹽适量、生抽1大勺、蚝油1勺、糖少許。
做法:
(1)準備好需要的食材,半隻雞粘小塊,洗去血水。香菇切小塊。蔥段姜片蒜瓣切适量。
(2)熱一鍋沸水,下雞塊焯一下,去掉浮沫。炒鍋放入适量油,燒熱後放入蔥段姜片蒜瓣,加入香葉和丁香,翻炒爆香。
(3)放入一勺料酒,接着加入生抽和蚝油,翻炒均勻。再放入香菇塊,加入沒過食材的開水。所有食材都倒入電壓力鍋的内膽中。
(4)按最右排的“快捷菜單”鍵選擇第一個“快速脫骨肉”功能,中間的屏幕上顯示要炖20分鐘,再按“開始”鍵就開始炖雞。
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