醇香潤滑的黑芝麻糊，每天一碗，喝出健康黑亮好發質

不知道大家的發量如何，反正小編真的是已經害怕了，眼看着頭發在床上，沙發上，地上，就是不在頭上，估計三十一到，頭發全掉，它已經不能等到和我一起老去了，想想都覺得心疼，小編已經在考慮要不要買假發片了，如此可見我有多悲催，為了改善這一情況，小編今天要給大家推薦黑芝麻糊。

黑芝麻糊，大家都知道，有很多朋友應該都喝過，除了好喝，還有一定養發潤發的作用，可以促進毛囊生成，正像小編一樣需要養發的朋友，一定要看過來，當然除了，養發潤發，黑芝麻糊還含有大量鈣質，常喝可以起到補鈣的作用，同時還可以預防貧血，降低血脂，愛美的朋友也可以常喝，能起到一定的抗衰老作用，一碗黑芝麻糊，營養比過太多補品，下面小編就帶大家了解一下黑芝麻糊的具體做法。

【菜名】：黑芝麻糊

【所需食材】：黑芝麻100g，糯米80g，糖2勺。

【烹饪過程】：

步驟一、先将準備好的黑芝麻和糯米分别淘洗幹淨，放到幹淨的屜布上晾幹之後，分别裝進幹淨碗裡。

步驟二、材料洗好之後，取一個炒鍋刷幹淨擦幹，開小火，将晾幹的黑芝麻倒進鍋裡，用鏟子一直翻動，直到炒出香味，炒熟之後，将黑芝麻盛出鍋裝進碗裡備用，這一步一定要小心，火一定要小，不然容易炒糊，可能會有芝麻粒崩出來，小心燙到。

步驟三、将鍋再次刷幹淨擦幹之後，将準備的糯米倒進鍋裡，同樣開小火翻炒，等有一些糯米開花之後，就說明炒好了，同樣将炒好的糯米盛出鍋，裝起備用。

步驟四、将家裡的料理機取出來，把炒好的黑芝麻分幾次倒進料理機裡，打磨成細膩的粉末，一次不要放太多，磨好之後，體積會增多，如果感覺一次打不好，可以再打一次。

步驟五、黑芝麻都打成粉末之後，将糯米也放進料理機打成粉末，家裡有一台料理機真的是太方便了，無論是絞肉餡，和面，還是磨粉，刨冰，都不在話下，有了料理機，就不必再買絞肉機，榨汁機了，一舉多得，大家征得可以入手一台。

步驟六、将打磨好的黑芝麻粉和糯米粉全部倒進一個大碗攪拌均勻。

步驟七、燒一壺熱水，取一個幹淨的飯碗，往碗裡舀适量混合粉末，按自己口味加适量白糖，往碗裡倒入适量熱水，用勺子攪拌均勻，濃郁的芝麻糊就做好了，還可以在上面滴幾滴酸奶，用牙簽劃一個造型。

【烹饪技巧】：

1、炒黑芝麻和糯米的時候，一定要注意火候，小火炒制，中間不能停下，一直用鏟子翻炒，不然容易糊鍋，尤其是黑芝麻，本身的顔色太深，炒糊也不容易發現，所以除了觀察，還要注意味道。

2、沖泡芝麻糊的時候，可以按自己喜好調整甜度和濃稠程度，一次可以多做一點，密封起來，想喝的時候，沖一碗。

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