豇豆焖飯做法大全-tft每日頭條

豇豆焖飯做法大全

美食更新时间:2024-11-26 15:54:05

豇豆焖飯做法大全（吃這菜幹煸豇豆）1

素菜一樣也可以很美味，隻用很簡單的調味品。

By 牙醫的煩惱

用料

豇豆 250克
杏鮑菇 1個
美人椒(可用小米辣） 1根
生抽 1湯匙(15克）
耗油 1勺
蒜 2瓣

做法步驟

豇豆焖飯做法大全（吃這菜幹煸豇豆）2

1、豇豆去頭尾，掰寸段

豇豆焖飯做法大全（吃這菜幹煸豇豆）3

2、杏鮑菇切小條，小紅椒切絲，蒜瓣拍一下剁碎

豇豆焖飯做法大全（吃這菜幹煸豇豆）4

3、1勺生抽，1勺耗油，小半勺糖，3勺水，調個碗汁

豇豆焖飯做法大全（吃這菜幹煸豇豆）5

4、鍋裡少量油，中小火，煸炒豇豆

豇豆焖飯做法大全（吃這菜幹煸豇豆）6

5、豇豆變色幹癟了，放蒜末，杏鮑菇繼續煸炒

豇豆焖飯做法大全（吃這菜幹煸豇豆）7

6、杏鮑菇炒縮水，放辣椒絲翻炒幾下，放碗汁翻炒，不用放鹽，菜料裹上碗汁，收汁，出鍋

豇豆焖飯做法大全（吃這菜幹煸豇豆）8

7、香

小貼士

豇豆要煸炒至幹癟，另外不用放鹽

豇豆的營養功效

豇豆性平、味甘鹹，歸脾、胃經。

具有理中益氣、健胃補腎、和五髒、調顔養身、生精髓、止消渴的功效。

主治嘔吐、痢疾、尿頻等症。

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