tft每日頭條

 > 美食

 > 一盤清脆爽口的涼拌藕片就做好了

一盤清脆爽口的涼拌藕片就做好了

美食 更新时间:2024-11-19 08:26:23

一盤清脆爽口的涼拌藕片就做好了(說起家常菜不容錯過的鮮美滋味)1

藕的美味人人都知道,藕的美食做法多樣,樣樣都鮮美可口。藕的營養豐富口感好。

By 豆粉草海

用料

  • 藕 1個
  • 辣椒面 1勺
  • 白芝麻 1勺
  • 蒜 3瓣
  • 香蔥 适量
  • 食用油 适量
  • 芝麻香油 1勺
  • 東古一品鮮醬油 2勺
  • 香醋 2勺
  • 花椒油 一點點
  • 白糖 一點點
  • 鹽 一點點

做法步驟

一盤清脆爽口的涼拌藕片就做好了(說起家常菜不容錯過的鮮美滋味)2

1、備好食材

一盤清脆爽口的涼拌藕片就做好了(說起家常菜不容錯過的鮮美滋味)3

2、藕去皮切片蒜辣椒香菜切好

一盤清脆爽口的涼拌藕片就做好了(說起家常菜不容錯過的鮮美滋味)4

3、鍋裡燒水煮藕熟了撈出來 瀝幹水份放入大碗面

一盤清脆爽口的涼拌藕片就做好了(說起家常菜不容錯過的鮮美滋味)5

4、開始調汁碗裡加入東古一品鮮醬油 蒜辣椒香菜芝麻等拌勻

一盤清脆爽口的涼拌藕片就做好了(說起家常菜不容錯過的鮮美滋味)6

5、淋在藕碗裡拌勻

一盤清脆爽口的涼拌藕片就做好了(說起家常菜不容錯過的鮮美滋味)7

6、裝盤即可

小貼士

特别簡單又開胃營養菜。

藕的營養功效

藕,味甘、性寒;歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津;涼血;散瘀;止血。主熱病煩渴;吐衄;下血。

1.強健胃粘膜

維生素C和蛋白質一起發揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用。

2.預防貧血

預防貧血,協助肝髒的運動。

3.改善腸胃

單甯具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。

4.止血

蓮藕對血小闆減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。

藕的飲食禁忌

煮藕時忌用鐵器,以免引起食物發黑。

由于藕性偏涼,故産婦不宜過早食用。一般産後1~2周後再吃藕可以逐淤,每餐200克左右。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved