藕的美味人人都知道,藕的美食做法多樣,樣樣都鮮美可口。藕的營養豐富口感好。
By 豆粉草海
1、備好食材
2、藕去皮切片蒜辣椒香菜切好
3、鍋裡燒水煮藕熟了撈出來 瀝幹水份放入大碗面
4、開始調汁碗裡加入東古一品鮮醬油 蒜辣椒香菜芝麻等拌勻
5、淋在藕碗裡拌勻
6、裝盤即可
特别簡單又開胃營養菜。
藕,味甘、性寒;歸心、脾、胃、肝、肺經。清熱生津;涼血;散瘀;止血。主熱病煩渴;吐衄;下血。
1.強健胃粘膜
維生素C和蛋白質一起發揮效用,能結合各種細胞,促進骨膠原的生成,起到強健胃粘膜的作用。
2.預防貧血
預防貧血,協助肝髒的運動。
3.改善腸胃
單甯具有消炎和收斂的作用,改善腸胃疲勞。蓮藕還有含有黏蛋白的一種糖類蛋白質,能促進蛋白質和脂肪的消化,因此可以減輕腸胃負擔。
4.止血
蓮藕對血小闆減少、性紫癜有一定療效。對血熱引起的出血也有療效。另外藕粉調補脾腎、滋腎養肝、補髓益血。
煮藕時忌用鐵器,以免引起食物發黑。
由于藕性偏涼,故産婦不宜過早食用。一般産後1~2周後再吃藕可以逐淤,每餐200克左右。
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