麻油姜末炒雞蛋?主料:青椒,雞蛋 輔料:姜末,麻油,蔥花,青椒,鹽,老抽,十三香,放花椒水,我來為大家講解一下關于麻油姜末炒雞蛋?跟着小編一起來看一看吧!
主料:青椒,雞蛋。 輔料:姜末,麻油,蔥花,青椒,鹽,老抽,十三香,放花椒水。
操作方法:首先雞蛋裡面加鹽,再加2滴醋打散。
把姜切末,青椒掰塊。
鍋裡加入适量香油燒熱,放姜炸出香味,倒入雞蛋翻炒成形即可盛盤。
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