tft每日頭條

 > 美食

 > 清蒸獅子頭

清蒸獅子頭

美食 更新时间:2024-12-26 16:24:09

清蒸獅子頭?豬肉剁成蓉,蔥白、荸荠、生姜切碎備用,下面我們就來聊聊關于清蒸獅子頭?接下來我們就一起去了解一下吧!

清蒸獅子頭(清蒸獅子頭的做法與步驟)1

清蒸獅子頭

豬肉剁成蓉,蔥白、荸荠、生姜切碎備用。

将肉餡、荸荠、蔥白、生姜末放入碗中,加入除水澱粉、清水外的所有材料。

分次加入清水,用筷子朝一個方向将肉餡攪打上勁。

将肉餡分成兩份,用手反複摔打,使肉餡緊緻。

手沾水後,取大約70克肉餡,兩手反複交替操作,團成球狀,放入盤中。

入蒸鍋,大火蒸10分鐘。将盤子中蒸出的湯汁倒入碗中,加入水澱粉,重新入鍋燒至濃稠,澆在蒸熟的獅子頭上,表面點綴少許香蔥末。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved