大家都知道尿酸高會導緻痛風,持續的尿酸升高還會對腎髒造成損傷。
尿酸高人群飲食中的嘌呤含量攝入要限制,豆制品在我們飲食中常常出現,它們可以吃嗎?
很多高尿酸朋友談豆色變,其實豆制品類目廣泛,有些還是可以吃的:
豆芽,豆漿,北豆腐,這些是低嘌呤豆制品常見的幹豆,如黃豆,黑豆,紅豆,綠豆這些是高嘌呤腐皮,腐竹,豆腐幹這些水分含量少的豆制品也是高嘌呤和北豆腐不同,南豆腐及内脂豆腐屬于中高嘌呤
痛風患者不必完全限制豆制品的攝入,怎麼吃和吃多少可以參考以下方法:
1、可以選擇豆芽,稀豆漿,北豆腐這些低嘌呤的豆制品2、腐竹,幹豆這些高嘌呤豆制品,如果不是在痛風的急性發作期也是可以适量的吃些3、如果想要多吃些豆制品那就要适量減少肉制品的攝入4、食用豆子前可以用水浸泡數小時,豆粥多放些水,豆漿也可以做的稀薄些
其它的飲食建議
高尿酸患者來說,紅肉,高糖食、海鮮類食物也要控制好攝入量;因為這類食物當中含有較高的嘌呤物;另外還需要降低高熱量、高脂肪食物的攝入量。保證每日1500~1800ml飲水要保證。
運動建議
建議高尿酸人群積極的進行有氧運動配合抗阻運動,控制體重非常重要。運動時要注意關節的保護。
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