蝦幹怎麼做好吃?準備好需要用到的食材蝦幹放清水裡浸泡一小時瀝幹備用,香菜切段、小米椒切碎、大蒜切末、姜切絲,下面我們就來聊聊關于蝦幹怎麼做好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備好需要用到的食材。
蝦幹放清水裡浸泡一小時瀝幹備用,香菜切段、小米椒切碎、大蒜切末、姜切絲。
鍋燒熱倒油,油稍微多點,加姜絲、蒜末、小米椒炒出香味。
接着放入花椒、郫縣豆瓣醬繼續爆香。
然後加2勺生抽、2勺料酒、1勺白糖,再倒入大半碗水小火焖二十分鐘左右。
汁快幹的時候加入香菜段繼續翻炒大火收汁。
最後撒點白芝麻就可以出鍋啦!
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