元

宵

有燈無月不娛人，有月無燈不算春。

春到人間人似玉，燈燒月下月如銀。

滿街珠翠遊村女，沸地笙歌賽社神。

不展芳尊開口笑，如何消得此良辰。

01

（圖片來源網絡）

正月是農曆的元月，古人稱"夜"為“宵”，所以把一年中第一個月圓之夜正月十五稱為元宵節，又被稱為：上元節、小正月、元夕或是燈節，也是中國春節年俗中最後一個重要節令。

中國幅員遼闊，曆史悠久，所以關于元宵節的習俗在全國各地也不盡相同，吃元宵、鬧花燈、猜燈謎、耍龍燈、踩高跷、舞獅子、走百病等風俗。

（圖片來源網絡）

不管是元宵、彩燈、煙花如何變化，這些元宵節的古老傳統風俗依舊沒有改變，傳統的文化元素，依舊是人們心中不可割舍的情愫。

元宵節是中國傳統節日中非常浪漫的節日，元宵燈會在古代時期，給未婚男女提供了相識、促進情感的機會，未婚男女可以借着賞花燈為自己物色對象，有喜歡對象的男女會借此機會出來相會。

所以說元宵節是中國的“情人節”！

衆裡尋他千百度。蓦然回首，那人卻在，燈火闌珊處。

02

說起元宵節的吃食，當然是元宵或者湯圓。

元宵、湯圓與“團圓”字音相近，取團圓之意，象征全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離别的親人，寄托了對未來生活的美好願望。

元宵與湯圓不僅僅隻是南北方叫法不同，在制作方式與餡料以及口感上也大有不同。

北方的元宵大都用籮滾手搖的方法，表面幹燥松軟，而南方則是用手心揉圓，稱之為湯圓，表面比較光滑黏糯。

簡單來說就是北方元宵是“滾”出來的，而南方湯圓則是“包”出來的。

湯圓與元宵的餡料也多有不同，湯圓的餡料花樣繁多，除了傳統的五仁、豆沙、花生之外，還有一些鮮花、粗糧等口味；元宵的口味比較統一，常見的黑芝麻、豆沙、花生口味。

湯圓與元宵的吃法也不同，湯圓吃法多是以煮為主；而元宵則是可以蒸食，或是炸元宵。

兩者吃起來有着很大的區别，湯圓比較嫩滑軟糯，口感更加細膩；元宵更有咬勁和嚼勁，更能突出糯米面的口感，極具彈性。

03

在元宵節大家怎麼能抵擋住這麼甜甜糯糯的湯圓，珊珊今天為大家帶來了美味的卡通小湯圓。

湯圓裡包上黑芝麻餡料，團一團和煮一煮，夾雜着黑芝麻的香，咬一口軟糯Q彈，韌性十足。

這個湯圓不止是好吃，造型也很可愛，不同顔色，不同小動物的造型，讓你舍不得入口。

卡通小湯圓

食材：糯米粉，糖粉（白糖也可以），各種顔色的蔬果粉（紫薯泥南瓜泥也可以），牛奶

1、将糯米粉，糖粉，牛奶加上你先要的顔色揉成團，每個10g左右。

2、糯米團裡包上你喜歡的餡料封口搓圓。

3、搓好的湯圓放在油紙上或者不怕黏的地方，開始跟玩橡皮泥一樣造型吧！

4、包好之後，鍋内放水，大火燒開，放入湯圓，煮至全部浮起來就可以了。

煮好的湯圓放在冷水裡冰一下QQ彈彈更好吃哦

正月十五，我們一起歡歡喜喜鬧元宵、猜燈謎

元宵、湯圓也吃到嘴裡了，那我們一起猜猜燈謎，感受下中國傳統文化吧！（簡單提示一下，前兩個是和節日有關，最後一個是中國文字的藝術）

白白身子圓溜溜，樣子像個乒乓球，放在鍋裡煮一煮，全家吃它過十五（打一食物）

一夜魚龍舞（打一民俗風俗詞語）

八十八（打一成語）

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回複“正月十五”獲取答案

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