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茭白炒四季豆怎麼炒

健康 更新时间:2024-12-30 04:14:41

茭白炒四季豆怎麼炒(我的養生日常-遠離秋燥)1

夏秋是再好不過的吃茭白的季節,根據茭白的生長周期和功效來看,不僅夏秋是成熟的時候、這季節最新鮮,而且人們在夏秋季節最容易因為幹燥上火,适當的吃一些茭白可以起到降火的功效。

By 抹茶16

用料

  • 酸豆角 50g
  • 茭白 2根
  • 蒜 1瓣
  • 辣椒 1個
  • 香蔥 1根
  • 鹽 一勺
  • 蚝油 一勺
  • 生抽 一勺
  • 油 适量
  • 白糖 一勺

做法步驟

茭白炒四季豆怎麼炒(我的養生日常-遠離秋燥)2

1、準備好所需材料

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2、茭白洗幹淨切成絲

茭白炒四季豆怎麼炒(我的養生日常-遠離秋燥)4

3、鍋内放油燒熱放入蒜片煸炒香

茭白炒四季豆怎麼炒(我的養生日常-遠離秋燥)5

4、放入茭白翻炒并加入一勺鹽調味

茭白炒四季豆怎麼炒(我的養生日常-遠離秋燥)6

5、加入一勺生抽提鮮

茭白炒四季豆怎麼炒(我的養生日常-遠離秋燥)7

6、加入一勺蚝油

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7、放入酸豆角一起翻炒并加入一勺白糖去除酸味

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8、加入适量水焖一會

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9、湯汁收幹茭白入味即可出鍋

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10、裝盤放上蔥花和辣椒點綴,拍上成品圖一道美味又下飯的酸豆角炒茭白就完成了。

酸豆角的營養功效

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