蒲公英為菊科多年生草本植物，又名婆婆丁，蒲公草等。蒲公英在曆史上首次出現于《唐本草》中并在醫藥專著如《本草綱目》中有詳細記載。蒲公英味苦、甘,性寒,歸肝、腎二經，為常用的清熱解毒中藥。
既能食用，又具有藥用價值。作為食品可生吃、炒食、風味獨特，營養價值豐富；作為藥材它性平味甘微苦，具有清熱解毒、消腫散結等功效，此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、利膽等功能，被廣泛應用于臨床。
蒲公英泡水能夠緩解口幹舌燥等症狀,對于治療熱毒症、目赤腫痛、化膿性疾病及肝熱引發的病症都有較好療效. 利尿蒲公英具有豐富的維生素A、維生素C及礦物質鉀、鈣等,對消化不良、便秘都有改善的作用,有非常好的利尿效果。
日常生活中，使用蒲公英最方便的便是用其泡水喝，若選擇好的“搭檔”，還有改善慢性病之功
1.蒲公英 玫瑰花。 玫瑰花活血化淤，調節内分泌，兩者結合，不寒不燥。
适合人群：内分泌失調、容易上火的人群
2.蒲公英 紅茶。 紅茶是全發酵茶，性溫，可以和蒲公英茶一同飲用，去蒲公英寒性，
并且可以養胃解毒、生津去熱、消脂減肥。适合人群：脾胃虛寒、三高人群。
3.蒲公英 紅棗。 紅棗補氣養血、健脾益胃，對體虛者效果不錯。
适合人群：陰虛火旺的人群。
4.蒲公英 枸杞。枸杞滋陰、養血、護肝，性質溫和。
适合人群：腎氣虛弱、肝火旺盛的人群。
5.蒲公英 丁香。 丁香功能溫中降逆、溫腎助陽等。
适合人群：由于脾胃虛寒而呃逆嘔吐的人群。
6.蒲公英 山楂。山楂微溫，對食滞不化、脘腹脹痛效果好，可以活血化淤、調節血
脂等。
适合人群：消化不良、脾胃有火等人群。
7.蒲公英 甘草。 甘草補脾益氣，潤肺止咳，調和百藥，性質甘平，能調節蒲公英寒涼
性質。
适合人群：倦怠乏力、肺熱久咳者。
8.蒲公英 幹龍眼。 龍眼補心安神，養血益脾，并且口感較甜，調和蒲公英茶苦味，口
感更好。
适合人群：心腎不交失眠者，體虛貧血者。
但需注意的是，蒲公英好處這麼多，但其性味苦寒，陰寒患者喝不得。如果對自身體質不能準
确把握的人群，應在醫師的指導下服用。
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