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鲈魚怎麼做着吃比較好吃

健康更新时间:2024-08-06 16:54:14

鲈魚怎麼做着吃比較好吃（一次吃三大碗都不過瘾的醬鲈魚）1

平時做魚都是清蒸，紅燒，烤魚啥的，都吃膩了，換個口味來試試醬鲈魚吧！

By _周小花

用料

海鲈魚 1條
姜 6片
蒜 4瓣
大蔥白一小段
料酒 10克
醬油 1勺
蚝油 1勺
醬香燒汁 3勺
開水 300克
香菜 3根

做法步驟

鲈魚怎麼做着吃比較好吃（一次吃三大碗都不過瘾的醬鲈魚）2

1、以上食材按圖準備好，鲈魚切花刀

鲈魚怎麼做着吃比較好吃（一次吃三大碗都不過瘾的醬鲈魚）3

2、熱鍋熱油放鲈魚兩面煎金黃，如圖盛出備用

鲈魚怎麼做着吃比較好吃（一次吃三大碗都不過瘾的醬鲈魚）4

3、鍋中放油，放入姜蔥蒜爆香

鲈魚怎麼做着吃比較好吃（一次吃三大碗都不過瘾的醬鲈魚）5

4、放入醬香燒汁醬油料酒蚝油炒勻

鲈魚怎麼做着吃比較好吃（一次吃三大碗都不過瘾的醬鲈魚）6

5、然後放入鲈魚兩面都挂上醬汁

鲈魚怎麼做着吃比較好吃（一次吃三大碗都不過瘾的醬鲈魚）7

6、在倒入開水小火焖一會

鲈魚怎麼做着吃比較好吃（一次吃三大碗都不過瘾的醬鲈魚）8

7、焖至醬汁粘稠即可如圖放入香菜出鍋

鲈魚怎麼做着吃比較好吃（一次吃三大碗都不過瘾的醬鲈魚）9

8、一定要留點醬汁，吃的時候沾上入味

小貼士

如果喜歡吃辣的朋友可以在第二步放入辣椒️因為我要給孩子吃所以沒放辣，放辣會更好吃哦！

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