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懶人快手菜集合

美食 更新时间:2024-08-22 23:09:37

懶人快手菜集合(聖迪樂鮮蛋杯複賽)1

本來要做炸豬排配咖喱飯的 ~ 做的時候 發現買回來的裡脊肉不合用 ~ 隻能光吃咖喱飯啦 ~ 食材用量 比例 請根據個人食量和喜好調整哦 ~

By 熊生家的小胖兒

用料

  • 雞腿( 琵琶腿 ) 4.5隻
  • 土豆 1個
  • 胡蘿蔔 1根
  • 洋蔥 1/2個
  • 咖喱塊 1盒
  • 焯水蔥段 1.2段
  • 焯水姜片 2片

做法步驟

懶人快手菜集合(聖迪樂鮮蛋杯複賽)2

1、主要食材:雞腿 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 調味料:蔥 姜 咖喱塊 土豆 胡蘿蔔 洋蔥 去皮 切塊

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2、雞腿洗淨 去骨 去皮 切塊 雞肉 冷水下鍋 加入蔥段 姜片 焯水 邊煮邊去除浮沫 斷生 撈出 待用

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3、鍋中倒油 倒入洋蔥炒香

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4、洋蔥變軟 加入胡蘿蔔 土豆 翻炒出香味

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5、加入焯過水的雞塊 翻炒

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6、加入咖喱塊 翻炒一下

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7、加入适量的熱水

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8、繼續攪拌 攪拌至咖喱塊完全融化

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9、大火煮開 中小火炖煮 注意攪拌 以防粘底 煮至土豆 胡蘿蔔軟爛 即可出鍋 ⚠️雞腿焯過水 所以很容易熟 ~ 此圖不是最後成品圖哦 成品圖 着急吃 忘記拍啦 ~

小貼士

‼️煮咖喱 最好用不粘鍋 以防粘底哦‼️

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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