清蒸大黃魚幹的正宗做法-tft每日頭條

清蒸大黃魚幹的正宗做法

美食更新时间:2024-07-04 20:57:49

清蒸大黃魚幹的正宗做法（清蒸大黃魚的做法）1

清蒸大黃魚的做法

把魚洗淨後瀝幹水分，備好小蔥段，生姜片，生姜絲，青椒絲，白酒，黃酒和蒸魚豉油

清蒸大黃魚幹的正宗做法（清蒸大黃魚的做法）2

先用刀把魚兩面都斜切幾刀，在把白酒均勻的抹在魚身上後再把鹽均勻的抹上，靜置15分鐘

清蒸大黃魚幹的正宗做法（清蒸大黃魚的做法）3

之後，魚盤裡先加入一半的蔥和姜，把魚加入上面把餘下的蔥姜加上，再加入黃酒

清蒸大黃魚幹的正宗做法（清蒸大黃魚的做法）4

蒸鍋水開後，上鍋加蓋蒸12分鐘

清蒸大黃魚幹的正宗做法（清蒸大黃魚的做法）5

中途蒸到八分鐘的時候，把蒸出的水倒掉，再蓋上蒸

清蒸大黃魚幹的正宗做法（清蒸大黃魚的做法）6

時間到去除，把上面的蔥姜用筷子輕輕的夾掉，再把青椒絲和姜絲加上，倒入蒸魚豉油

清蒸大黃魚幹的正宗做法（清蒸大黃魚的做法）7

勺子裡加入油，燒制沸騰，立即淋在青椒絲，姜絲上面，激出香味

清蒸大黃魚幹的正宗做法（清蒸大黃魚的做法）8

肉質非常的鮮嫩

清蒸大黃魚幹的正宗做法（清蒸大黃魚的做法）9

美食，顧名思義就是美味的食物，貴的有山珍海味，便宜的有街邊小吃。其實美食是不分貴賤的，隻要是自己喜歡的，都可以稱之為美食。中國素有”烹饪王國“這個美譽。在中國這個大家庭裡，我們有五十六個小家庭，每個家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃後有回味，已不僅僅是簡單的味覺感受，更是一種精神享受。享受美食也要看場合，場合好美食吃起來才有味道。世界各地美食文化博大精深，營養物質各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也讓人吃的更加開心。

美食不僅僅是餐桌上的食物。還包括休閑零食、各種餅幹、糕點、糖類，蜜餞、幹果、肉制食品、茶飲沖泡等制品，各有各的風味，都可稱之為美食。

轉自: 美食制作教學

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食水煮魚魚片如何制作
水煮魚呢，相信大多數的朋友都吃過，這是一道非常開胃下飯的菜肴。水煮魚源于重慶，肉質口感滑嫩，油而不膩；滿目的辣椒紅亮養眼，辣而不燥，麻而不苦，“麻上頭，辣過瘾”是其最大特點。相信大多數吃過水煮魚的人，都會有過這種想法，如果自己會做水煮魚，就... 2023-02-09
美食蘭州人的糟肉一碗放幾塊糟豆腐
各位小夥伴，離過年真的是越來越近了。也就剩下短短不到十幾天的時間了。在過年之前，相信每家每戶都會自己做一點好吃的備着過年吃。今天呢，帶大家一起來看看一道蘭州人家過年必備美食—蘭州糟肉蘭州糟肉是一道漢族傳統名菜，肥而不膩；精肉豔紅如火，越嚼越... 2023-03-18
美食花螺最簡單最好吃方法
辣酒焖花螺夏季，每當加班了，總是會和同事一起去夜市，而此道菜是必點菜之一。·難度：一般·烹饪時間：22分鐘·口味：鮮·食材·800毫升花雕酒·500克花螺·5克青椒圈·5克紅椒圈·各少許幹辣椒、花椒、香葉、草果、八角、沙姜、姜片、蔥段、蒜末... 2023-04-02
美食蒸魚是涼水下鍋還是熱水
冬天碰上這魚，我從不還價，一買就是兩三條，豉油清蒸最好吃作為沿海人，在飲食上基本一日三餐都離不開“魚”。早上大多清粥小菜加道小鹹魚，中午和晚上也有魚。一般稱之為“鹹”是固定式搭配且不算在菜裡，在衆多的海魚中總有那麼幾種是比較出衆味道比較好的... 2023-02-02
美食美味奇緣毛曉彤個人資料
由饒俊編劇，柯政銘執導，Mike、毛曉彤、張雨劍、陳欣予、方逸倫、盛朗熙、闫肅傾情出演的都市青春勵志偶像劇《美味奇緣》将于9月11日湖南衛視正式與全國觀衆見面。金秋涼意漸寒，愛與美食溫暖無限，随着開播腳步的臨近，《美味奇緣》發布“邂逅版”海... 2022-12-01
美食蔥爆羊肉的做法最正宗的做法
進入秋冬季節，北方地區的天氣一天比一天冷了起來，我們當地已經送上了暖氣，不知道您那裡供暖了嗎？在北方的冬天，羊肉是人們餐桌上比較常見的肉類，羊肉溫和、肉質軟嫩，而且自帶一種獨特的香味，所以更受人們喜歡。現在市面上的豬肉價格并不便宜，二十多元... 2023-03-30
美食菠菜和什麼燒湯比較好
（本賬号已與“維權騎士”簽約，本文原創，搬運轉載必究）菠菜煮湯好吃有秘訣，2樣配菜少不了，否則味道大打折扣。春天甯可不吃肉也要喝湯，菠菜吃了這些年，就服這做法甯可不吃肉也要多喝湯，春天裡風是非常大的，吹的風多了就容易幹燥，所以春天一定少不了... 2023-02-13
美食辣爆鱿魚怎麼做最好吃
鱿魚的口感Q彈，相信不少小夥伴都喜歡吃，其實鱿魚的做法很簡單，白灼沾芥末生抽都很好吃，但是不能總吃一個口味嘛，家常菜就是要多變！那麼，這期的美食教程，天健美食坊就準備給大家分享一道美味的家常菜，蔥白鱿魚，非常的好吃下飯，想學的小夥伴們就趕緊... 2022-10-25
美食紅燒排骨炖土豆的正宗做法
家庭版紅燒排骨炖土豆，簡單好做，太解饞了，好吃到停不下來俗話說，秋冬進補百年大戶，秋冬季節是最佳的養生季節，這個時候要多吃一些營養價值高的蔬菜以及肉類補充自身的營養，提高免疫能力，才能擁有一個健康的身體，減少疾病的發生。我是一個地道的東北人... 2023-01-01
美食涼拌西蘭花一般焯水多長時間
導語：泡發木耳，隻加水是大錯特錯，老廚師：多加一點它，3分鐘就泡好天氣越來越熱，人們的心情也随着高溫變得更加的浮躁，都說夏天是減肥的最佳時間，因為人們熱的飯也吃不下去，當然是可以起到一定減肥效果的，不過不吃飯可是不行，俗話說“人是鐵飯是鋼，... 2023-04-03
美食鹹菜炒黑魚做法
我之前是沒有吃過黑魚的。認識我老公之後才知道還有黑魚的，并且黑魚的勁兒最大，用它來燒酸菜魚也是最好吃的。但是因為它偏貴，一般外面賣的酸菜魚都隻是用草魚片罷了。我生孩子的時候吃了幾條黑魚，因為我是剖宮生的孩子，黑魚中蛋白質的含量極高，蛋白質是... 2023-02-12
美食在家就可以做的簡單美食不用烤箱
每天回家路過學校門口的小賣鋪，娃都會說，媽媽這個肉腸好香呀，為了消除他肚子裡的小饞蟲，我入手了傳說中的神器空氣炸鍋，給他做了份無油版的烤腸，兩隻小豬瞬間秒光，好吃但是不能貪嘴，我告訴小豬，這個一周隻能吃一次哦，然後他們就非常期待周末的肉腸日... 2023-02-13
美食紅燒排骨的做法
紅燒土豆排骨是一道經典的家常菜，也是很多人都喜愛的美味。在我們北方，是餐桌上一道的老少皆宜的大衆美食。土豆綿軟入味，排骨香味濃郁絕對的經典搭檔。也是冬季餐桌超級給力的下飯菜。食材土豆1個排骨500g油适量鹽适量蔥适量姜适量紅燒醬油1勺味極鮮... 2023-01-01
美食冬瓜怎麼做好吃又清淡
眼看夏天快要過去，但是氣候依然炎熱，這個夏天你一定吃了不少的冬瓜吧，可可我也是，很多人覺得冬瓜太過清淡，味道不夠好，其實冬瓜可以做成很多美味的菜肴，比如用海米或者蝦皮來煮冬瓜湯，吊個海鮮味，用鴨子或者排骨來煲湯，更是借那一份肉味的鮮美。紅燒... 2022-11-25
美食用普通的生雞蛋孵小雞
雖然“雞生蛋”還是“蛋生雞”的問題，一直到今天都沒有得到合理的解答，不過我們都知道，隻有受精卵才可以孵出小雞來，那麼，如果這枚受精卵被煮熟了呢？據報道，前段時間，在《寫真地理》期刊上，來自鄭州春霖職業培訓學校的一名老師，在上面發表了一篇超出... 2022-11-23
美食素餡餃子十種手工餃子餡的做法
前些天回爸媽家，老媽給我包了一頓韭菜雞蛋餡兒的餃子，把我吃的美滋滋的。母親大人太舍得放料了，三個人吃的餃子餡兒，硬生生的打了12個雞蛋在裡面，雖說是韭菜雞蛋餡兒的，雞蛋完美的占了上風。最近，豬肉的價格也漲的厲害，甚至有網友說想吃頓豬肉還得再... 2022-12-17
美食香椿芽焯水保存
#春日花樣生活#春天到了，萬物複蘇的季節，這個季節野菜開始發芽了，這個季節在北方有一種特别的食材，香椿，喜歡吃的人怎麼吃都不夠，不愛吃的人說明沒有嘗試過，吃一次就會喜歡上這種特别多味道！今天分享一下香椿怎麼在家制作美食，很多人不知道香椿吃的... 2022-12-17
美食綠豆和黑豆怎麼煮到一起
在生活中我們會吃各種各樣的食物，它們能夠給我們身體提供能夠維持生命體運轉的能量和各種營養物質，沒有了食物人也就無法生存。同時食物的來源也取至于大自然，在不同季節食物的産出也不會也所不同，就比如夏天我們會吃各種各樣的豆子，綠豆、黑豆等等等，不... 2023-02-23
美食肉炖土豆怎麼做
肉炖土豆怎麼做?食材：土豆800克、豬肉(肥瘦)500克、姜50克、大蔥50克、辣椒(紅，尖，幹)3個蒜4個、冰糖10克、油适量，下面我們就來聊聊關于肉炖土豆怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!肉炖土豆怎麼做食材：土豆800克、豬肉(肥瘦... 2022-06-09
美食排骨玉米湯怎麼做好吃又有營養
家常排骨玉米湯适合周末做給TA，但如果不幸的是，你單身。沒關系，做給自己，也是安慰。食材準備500克排骨段1根鮮玉米胡蘿蔔、姜絲、蔥段各少許鹽、胡椒粉各少許烹饪步驟1玉米洗淨，切段。2胡蘿蔔去皮洗淨，切塊。3鍋中倒入适量清水，倒入排骨段。4... 2023-04-02
美食家常簡單開胃下飯菜
大家好！今天小主推薦幾道家常開胃菜分享大家，每一道都好費飯量，大人小孩都确定愛吃，同時做法也好簡單，希望你們都喜歡啦！一、《番茄燒魚片》1、材料準備：主料：黑魚（烏鳢）、娃娃菜輔料：蔥、姜調料：生抽、番茄醬、胡椒粉、食鹽、雞精、食用油、清水... 2023-01-25
美食黃焖肥腸的正宗做法
10多年沒有做肥腸吃了，今天在菜市看到了，安排上。ByMM私廚用料肥腸兩斤鹽适量花椒一小把大蒜瓣4～5頭姜片6片生抽适量豆瓣醬2勺洋蔥1個料酒适量豆腐1塊土豆1個胡蘿蔔1根做法步驟1、先把肥腸的油脂清理幹淨，清洗很多遍。然後用豆腐捏碎，清洗... 2022-12-03
美食桃膠紅棗皂角米銀耳的做法
桃膠紅棗皂角米銀耳的做法?，我來為大家科普一下關于桃膠紅棗皂角米銀耳的做法?以下内容希望對你有幫助!桃膠紅棗皂角米銀耳的做法桃膠泡發12小時以上，期間換水洗去雜質皂角米泡發10小時銀耳泡發30分鐘洗淨枸杞紅棗洗淨所有材料（含冰糖）入鍋加10... 2023-03-18
美食開背蒸龍蝦
這家夥可是一道大菜哦！做為年菜首當其沖～真是太好吃了！！這是波士頓龍蝦，産自加拿大冷水深海域，龍蝦的重量每400多克需要成長近10年，所以這家夥的年齡可是不小哦。龍蝦本身就具有鹹鮮味道，所以也不需要過多的調味，清蒸後沾點鮮味汁即可享用。By... 2023-03-24
美食既好吃又簡單的做法
烤魚在家做也是很簡單的，挑選自己喜歡的魚，加上各種各樣的配菜，麻辣鮮香，食材新鮮，更加衛生。魚肉細膩，味道鮮美！采用“先烤後炖”的烹饪方式，做出的烤魚不但有魚肉的鮮味，還有一種獨特的焦香味和濃郁的料香味，令人回味無窮。我做烤魚用的是康佳多功... 2023-01-01
美食糖醋雞蛋怎麼煮才好吃
糖醋雞蛋怎麼煮才好吃?，我來為大家科普一下關于糖醋雞蛋怎麼煮才好吃?以下内容希望對你有幫助!糖醋雞蛋怎麼煮才好吃烤盤裡放錫紙，錫紙放油，把雞蛋放烤盤裡的油上面，打開宜盾普微蒸烤一體機調整烘烤模式，這樣出來的雞蛋外酥裡嫩，不會發生糊鍋等現象。... 2022-12-16
美食營養苦瓜丁炒雞蛋怎麼做
營養苦瓜丁炒雞蛋怎麼做?主料：苦瓜1根、雞蛋2個調料：食鹽1茶匙、植物油适量、小蔥1根，我來為大家科普一下關于營養苦瓜丁炒雞蛋怎麼做?以下内容希望對你有幫助!營養苦瓜丁炒雞蛋怎麼做主料：苦瓜1根、雞蛋2個。調料：食鹽1茶匙、植物油适量、小蔥... 2022-08-01
美食山東臨沂有什麼好吃的美食
你吃或者不吃，美食就在那裡，不離不棄;減或者不減，肥肉就在那裡，隻多不少，來我嘴裡或者去别人的嘴裡，奉獻自己，了此一生。這就是偉大無私的美食的真實寫照！今天就給夥伴們盤點下臨沂十大地方特色美食，準備好了嗎，出發咯！1、沂蒙光棍雞沂蒙光棍雞是... 2023-01-18
美食金針菇跟什麼炒更好吃
對于金針菇，我們是再熟悉不過了，它有着菌類中的“蛋白質庫”的美譽。金針菇的營養極為豐富，含有蛋白質、維生素C、胡蘿蔔素、細胞溶解毒素、麥冬甾醇等十幾種物質，常吃可以幫助我們增強體質，抑制腫瘤的生長、降膽固醇、降血壓等作用。金針菇自帶鮮味，非... 2023-03-18
美食夫妻早餐的最新做法
生活要有儀式感，儀式感并不隻是每一個節日，而是每一天生活或者每一件事或者每一餐的用心程度。我挺注重儀式感，假日不下雨，我都會在陽台的小桌子上吃早餐，感覺那樣更有意境。工作日吃早餐很匆忙，我會在睡前準備好早餐食材，有時候還會換一下餐桌的桌布，... 2023-03-21

tft每日頭條

> 美食

> 清蒸大黃魚幹的正宗做法