韭菜四季常有,但是春天的韭菜鮮嫩可口最好吃,而天然無污染的野韭菜比一般韭菜更細嫩更香。野外割來些野韭菜加一點面粉,攤成面餅,又快又省事色澤金黃誘人,吃起來還特别香~
配料
面粉200g
野韭菜100g
雞蛋2個
食鹽适量
做法
1、雞蛋和切好的野韭菜與面粉和成粥狀,熱鍋内刷上一層油,倒入适量面糊,用鍋鏟輔助将其攤成薄餅
2、翻面,煎成兩面金黃即可
3、兩邊焦黃即可出鍋
每天一道農庭家菜,讓你做法不難,感謝關注農庭美食,歡迎交流探讨。
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