秋天已經過去大半，天氣特别幹燥，越來越多的人感受到了秋燥的威力。大家愛吃的飲料、雪糕、啤酒及燒烤等就要趕快停一停了，此時就要着手開始養身體來安穩過秋天。

古人講究“順應時節而食”，在不同的季節選擇不同的食材食用才是最好的，推薦大家多吃“水中五寶”，這三種長在水下面的時令蔬菜最适合秋天吃了，可以緩解幹燥，對“秋燥”有很好的預防效果。一起來看看吧。

正值深秋，天氣幹燥，建議多吃5種“水中寶”，滋潤身體好過秋天

一：蓮藕

“荷蓮渾身寶，秋藕最補人。”秋天開始蓮藕大量上市，素有“秋季第一菜”及"水中人參"的美稱，是當令滋補佳品之一，路過菜市場的看見，若是看見一節節白嫩的蓮藕千萬不要錯過。

9月份的蓮藕新鮮又清脆，清脆可口，食用價值很高，清爽又解暑，是秋天潤燥的常見食材。

二：馬蹄

馬蹄又叫荸荠，因外形和馬的蹄子非常像因此得名。其實很多地方還是會叫馬蹄，馬蹄在南方較為常見，北方倒是不經常食用，在廣東、廣西、雲南等地方都知道馬蹄的存在。

馬蹄口感脆甜，有“地下雪梨”之稱，北方人稱它為“江南人參”，秋天喝粥對胃好，平時可将馬蹄蒸熟後剝皮熬粥最好。

三：雲台冰菊

正值深秋9月，天氣令人煩躁，人體容易出現疲勞、乏力等不适情況，此時不妨用補水來緩解不适。若不喜歡白開水寡淡的味道，平時可用菊花茶來代替，為身體補充水分、舒緩身心，預防秋燥。

“采菊東籬下，悠然見南山”。菊花是我國有名的花種，從古至今已經有上千年的曆史，其中懷菊品質最高，懷菊産自韓愈故鄉——河南焦作，這裡不但有傳世的名人，盛産的菊花也是機具特色。

相傳韓愈生病時全靠懷菊來治愈，上門拜訪的賈島品嘗完特有的懷菊後，還寫下了千古名句來贊美菊花的妙處，後來懷菊也被稱為“雲台冰菊”。

雲台冰菊有幾百年的曆史，一直保持初心秉承着綠色種植的理念，不使用殺蟲劑，不打農藥，采用科學防治病蟲方式預防菊花受到侵害。

堅持人工采摘晾曬，完全保留了菊花的形态，無殘花，保證每一顆的品質都是嚴格過關的。榮獲國家級綠色食品标識認證。

沖泡冰菊時，隻需要加入沸水，靜靜等待3-5分鐘，冰菊充分吸收水分後在水中飄蕩，趁熱飲一口，入口清香潤滑，菊香撲鼻，甘甜爽口，仿佛置身于菊海之中，讓人神清氣爽，心情舒暢。

四：菱角

菱角是水中特有的美食，菱角又稱水栗、腰菱、菱實、龍角等，每年的9月初正是采摘菱角的好季節，眼下的菱角最好，剛采摘的嫩菱角皮脆肉嫩，當水果吃口感也不錯。

成熟後的菱角，雖鮮嫩度欠佳，但口感綿軟，帶有淡淡的奶香，直接吃都很好，若是更老的，可以直接煮熟食用，肉質粉糯，着實美味。

五：芡實

“芡實遍芳塘，明珠截錦囊。”可多人可能沒見過芡實，但營養價值特别高，日常可多食用，芡實也叫雞頭米，有“水中人參”之美譽。芡實的最佳食用方法是用來煮粥食用。

新鮮的芡實特别容易熟，但幹芡實比較硬，最好先将芡實泡8小時左右，再與其他食材一塊煮，這樣吃起來比較軟爛，也好消化。

秋天天氣愈發寒冷，大家飲食上一定要忌口，多吃5種“水中寶”，用熱茶替換冷飲，保持膳食均衡，身體才會越來越好！

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