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鲈魚紅燒肉

美食 更新时间:2025-01-06 14:37:26

鲈魚紅燒肉(紅燒鲈魚獨家美食推薦815期)1

“鲈魚清蒸好吃,紅燒着吃也好吃,快試試呀!”

食材明細

主料

  • 鲈魚一隻

輔料

  • 花椒6顆
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 蚝油适量
  • 白糖适量
  • 鹽适量
  • 油适量
  • 蔥2顆
  • 雞精适量

調料

  • 生姜适量
  • 小米椒2隻
  • 生粉水适量
  • 微辣口味
  • 燒工藝
  • 廿分鐘耗時
  • 簡單難度
紅燒鲈魚的做法步驟
  • 1鲈魚清洗幹淨備用。

鲈魚紅燒肉(紅燒鲈魚獨家美食推薦815期)2

  • 2油熱下鍋煎。

鲈魚紅燒肉(紅燒鲈魚獨家美食推薦815期)3

  • 3翻面再煎。

鲈魚紅燒肉(紅燒鲈魚獨家美食推薦815期)4

  • 4加入花椒小米椒和姜絲。

鲈魚紅燒肉(紅燒鲈魚獨家美食推薦815期)5

  • 5加入白糖,生抽蚝油調味。

鲈魚紅燒肉(紅燒鲈魚獨家美食推薦815期)6

  • 6加入開水蓋上鍋蓋中小火焖八分鐘。

鲈魚紅燒肉(紅燒鲈魚獨家美食推薦815期)7

  • 7加入生粉水勾芡。

鲈魚紅燒肉(紅燒鲈魚獨家美食推薦815期)8

  • 8成品圖。

鲈魚紅燒肉(紅燒鲈魚獨家美食推薦815期)9

使用的廚具:炒鍋

所屬分類: 熱菜 家常菜

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