紅豆煮熟不爛的方法-tft每日頭條

紅豆煮熟不爛的方法

美食更新时间:2025-11-09 16:31:38

大家好，我是旺旺，有很多朋友都喜歡喝紅豆燒，但是我們都知道紅豆太硬，煮起來的話是非常的費勁的。今天我來幫助大家解決這個問題，一起來看看吧第一冷凍法。

首先我們先将紅豆給清洗幹淨，

淘洗一下，

然後将水倒出來，

之後再次在裡面倒入清水，沒過紅豆就可以了。

我們将它浸泡半個小時左右，直到紅豆把清水完全的吸收。現在時間到了，

我們拿出一個幹淨的塑料袋，

然後将紅豆放進去，

紮緊袋口！

擠出裡面的空氣。

接下來我們将它放在冰箱的冷凍室裡，

紅豆煮熟不爛的方法（紅豆太硬煮不爛）1

我們需要煮的時候再取出來，五分鐘左右就可以煮爛開花了，這樣做省時又生活非常的省勁。那麼有很多朋友就在疑惑了，為什麼紅豆放在冰箱裡冷凍之後就很容易熟爛呢，其實因為是紅豆在泡過水之後就會發酵，而發酵的時候我們就将它放在冰箱裡面進行冷凍，這個時候紅豆裡面的纖維就會被凍硬了，如果再用開水煮的話是很容易被煮爛的，所以

紅豆很容易被煮成爛泥，放在紅豆粥裡，吃起來非常不錯！第二，煮沸浸泡法。

我們将未經浸泡過後的紅豆洗幹淨，等鍋裡的水燒開之後，

然後再倒入紅豆，

紅豆煮熟不爛的方法（紅豆太硬煮不爛）2

再次燒開之後，繼續煮上3到5分鐘，然後關火浸泡30分鐘左右，30分鐘之後再次開火，再煮十分鐘左右上紅豆就煮爛了，這種煮紅豆的方法非常的不錯！

營養損失少，而且也比較省火，第三草煮法。

我們在煮紅豆之前可以先洗淨表面，然後晾幹它的水分，放入鍋内，

将它炒15分鐘左右，

在期間不停的攪拌，現在時間到了，紅豆已經一些略微的發黑了，我們在裡面倒入清水，

然後将它調至中火，

紅豆煮熟不爛的方法（紅豆太硬煮不爛）3

蓋上蓋子煮至十分鐘左右就可以了。現在時間到了。

我們的紅豆粥已經說好了，

把火關掉，

然後将它倒在碗裡看一下效果如何吧，大家看一下這樣煮出來都非常的軟糯，想必吃起來口感也是特别好的，如果你也在為紅豆太硬，不宜煮爛這個問題所煩惱的話，一定要來試一下以上的三個小妙招，好了，今天的小妙招你學會了嗎？喜歡的話就點贊加關注吧，我們再見。

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