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如何蒸面條

美食 更新时间:2025-02-24 06:02:27

如何蒸面條?準備好食材:肥肉,瘦肉,各自切片豆角、芹菜、豆芽、胡蘿蔔、大蔥提前處理好,我來為大家科普一下關于如何蒸面條?以下内容希望對你有幫助!

如何蒸面條(正宗家常蒸面條做法)1

如何蒸面條

準備好食材:肥肉,瘦肉,各自切片。豆角、芹菜、豆芽、胡蘿蔔、大蔥提前處理好。

鍋裡放油,放入肥肉炒1分鐘左右,炒出些油出來。

放入花椒,大蔥段,姜沫翻炒。

接着放入豬肉,炒至豬肉變色。

加入鹽,五香粉,醬油,翻炒一會。

放入芹菜,豆芽,豆角加入生抽,繼續翻炒均勻。

加入胡蘿蔔炒勻。

接着放入開水,煮7分熟。

面條提前放入鍋裡,蒸10分鐘,取出放入煮好的菜裡。

讓面條均勻的沾上湯汁,不要有幹面條,鋪一層在蒸屜上。

一層面條,一層菜,以此方法鋪完。

全部鋪完後,大火蒸5分鐘左右。

蒸好後,倒進大盆子裡,用筷子打散,放少許香油即可。

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