馬上就開始進入10月了，10月的秋天氣溫開始變涼，受秋燥天的影響，有些人會出現喉嚨不适、嘴巴幹燥等情況，因此秋燥天要多吃一些潤秋燥的食物，順應節氣對身體好。空氣幹燥，呼吸道粘膜的防護功能會下降，容易感冒、咳嗽，秋天也是養肺的季節，白色歸于肺，白色的食物所指顔色呈現出白色的食物，比如白蘿蔔、馬蹄、山藥等等。“秋養肺，身體棒”，秋天要多吃這“5白”，潤肺潤燥，舒心度秋。

推薦做法：糯米藕

1、準備食材：紅糖、蓮藕、糯米。

2、糯米提前泡發一晚上，泡發後更容易蒸軟糯。蓮藕洗淨，從頭部切開，露出藕孔。

3、把泡發的糯米灌入蓮藕孔裡。然後蓋上切下來的藕蓋子，用牙簽固定住。

4、把準備好的蓮藕放入電壓力鍋裡炖煮，加入适量的清水和糖片，選擇炖煮模式一個程序完成，出鍋放涼切片裝盤即可享用。

西芹雞蛋炒百合

1、準備食材：西芹、雞蛋、新鮮百合。

2、西芹刮掉老筋洗淨切片、百合片洗淨待用。

3、沸水下鍋百合片焯水一下，去掉苦味吃起來口感更清脆。

4、熱鍋涼油，下入雞蛋煎凝固劃散起鍋待用。

5、鍋裡加入少許油，下入蒜蓉炒香，加入西芹炒斷生，下入雞蛋和百合一起翻炒均勻。加入少許的蚝油提鮮，少許鹽調味，炒勻即可。

蘿蔔牛腩湯

1、準備食材：牛腩一斤、 白蘿蔔一根、生姜片。

2、牛腩洗淨切小塊、白蘿蔔去皮洗淨滾刀切塊待用。生姜洗淨切片。

3、牛腩冷水下鍋，加入少許的料酒一起焯水煮沸，出鍋後撈起溫水沖洗幹淨。

4、把牛腩和白蘿蔔、生姜片一起放入砂鍋裡，加入适量純淨水。

5、，大火煮沸轉小火煲煮90分鐘，加入少許鹽調味即可。

茅根竹蔗馬蹄糖水

1、準備食材：胡蘿蔔、馬蹄、竹蔗、茅根。

2、茅根洗淨切小段待用。

3、馬蹄去皮洗淨切塊、胡蘿蔔去皮洗淨切塊、竹蔗洗淨帶皮切小段待用。

4、把所有食材一起放入湯鍋裡，加入适量清水一起大火煮20分鐘左右，把食材的味道煮出來即可飲用。

蘋婆銀耳蓮子糖水

1、準備食材：食材：蘋婆、蓮子、銀耳、冰糖适量。

2、銀耳泡發洗淨剪小朵待用。

3、蓮子去心洗淨待用、蘋婆煮沸去外殼洗淨待用。

4、銀耳、蓮子提前下鍋加入清水煮20分鐘，下入蘋婆一起繼續煮15分鐘，加入少許的冰糖調味即可。

Lily美食談碎碎念：

以上就是5種适合秋天吃的“白色”食物，并且附上了推薦菜譜及詳細做法，秋天可以多做給家人吃，滋補潤燥對身體有益，老少皆宜，家常做法，一周換着花樣做不重樣。“秋養肺，斂肺氣”，秋天多吃這“5白”，潤肺潤燥，身體棒安穩度秋。

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