香蕉是很多人愛吃的水果之一,一年四季都可以吃到,嘗起來潤潤滑滑的,很是香甜。
不僅味道好吃,香蕉還非常營養,含有維生素A、維生素C、蛋白質、磷、鉀、鈣、鎂等多種元素。尤其是鉀含量非常高,每100克香蕉裡含有鉀400毫克,是名副其實的高鉀低鈉食物。
鉀元素能夠預防血壓變化,防止突然升高,所以經常吃香蕉能夠預防高血壓。運動之後也可以吃一個香蕉,鉀元素還能防止肌肉痙攣,以免抽筋,香蕉中的鎂元素能夠消除疲勞感。
香蕉能預防便秘?
有人喜歡吃香蕉,不僅是因為營養豐富,還覺得香蕉能夠幫助促進腸道蠕動,緩解便秘的情況。這個說法是正确的嗎?
其實,香蕉緩解便秘的效果并不好,如果不注意吃了不熟的香蕉還容易便秘。膳食纖維是幫助腸道蠕動的重要元素,可香蕉裡的膳食纖維并不是太多,反而比不上蘋果、橙子等水果含量。
很多人把香蕉當做緩解便秘的食物,是因為香蕉的潤滑形狀,其實經過腸胃的吸收,沒什麼特别。
反而吃了不熟的香蕉容易便秘,這是因為不熟的香蕉裡面含有大量的鞣酸物質。在身體的作用下,會與蛋白質結合,形成難以消化的沉澱物,不利于腸胃蠕動。
等到香蕉熟透了之後,裡面的鞣酸物質及會沒有了,這時候就可以放心食用了。所以最好等到香蕉全熟了再吃,别急着去吃不熟的。
飯後吃一根香蕉能幫助消化,達到減肥的效果?
還有很多人喜歡飯後吃一根香蕉,覺得這樣能幫助消化,達到減肥的效果。其實,這也是一個誤區,香蕉的熱量很高,每根香蕉中大概含有20g的碳水化合物。
本來飯後血糖是處于升高的狀态,這時候吃香蕉隻會增加熱量,給腸胃帶來負擔,反而更容易引起肥胖。
最好的飯後2、3個小時之後再吃香蕉,也可以選擇下午吃香蕉,能夠為疲憊的身體提供營養。
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