涼拌芹菜花生米是哪裡的菜-tft每日頭條

涼拌芹菜花生米是哪裡的菜

美食更新时间:2025-01-30 11:41:16

涼拌芹菜花生米是哪裡的菜（東古家味美食孕婦食譜）1

By 朵拉媽咪呀

用料

芹菜 5根
花生米 100克
胡蘿蔔 1根
東古醬油 1勺
蚝油半勺
鹽少許
香油少許
辣椒油少許
白砂糖少許

做法步驟

涼拌芹菜花生米是哪裡的菜（東古家味美食孕婦食譜）2

1、食材準備：芹菜1把、胡蘿蔔1根、煮好的五香花生米一份；

涼拌芹菜花生米是哪裡的菜（東古家味美食孕婦食譜）3

2、将西芹切斜刀，胡蘿蔔切薄片；

涼拌芹菜花生米是哪裡的菜（東古家味美食孕婦食譜）4

3、起鍋燒水，滴幾滴油，水開後先放入胡蘿蔔，然後放入芹菜，大概十秒即可撈出過涼水備用；（胡蘿蔔可以多燙一下，芹菜和胡蘿蔔其實直接腌制，口感也不錯，燙幾秒就是為了殺菌）

涼拌芹菜花生米是哪裡的菜（東古家味美食孕婦食譜）5

4、将所有食材倒入碗中，加入2勺醬油、1勺蚝油、少許味達美的椒鹽和辣椒油攪拌均勻，裝入漂亮的餐盤即可；（如果喜歡吃蒜味的話，加點蒜末或香菜味道會更豐富哦）

涼拌芹菜花生米是哪裡的菜（東古家味美食孕婦食譜）6

5、顔色鮮豔，看上去口感就很清脆～

涼拌芹菜花生米是哪裡的菜（東古家味美食孕婦食譜）7

6、吃起來鮮香無比，當然也缺不了味達美椒鹽的功勞～

小貼士

胡蘿蔔可以多燙一下，芹菜和胡蘿蔔其實直接腌制，口感也不錯，燙幾秒就是為了殺菌；

芹菜的營養功效

1.平肝降壓

菜含酸性的降壓成分，臨床對于原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。

2.鎮靜安神

多食芹菜有利于安定情緒，消除煩躁。

3.防癌抗癌

它經腸内消化作用産生一種木質素或腸内脂的物質，這類物質是一種抗氧化劑，高濃度時可抑制腸内細菌産生的緻癌物質。它還可以加快糞便在腸内的運轉時間，減少緻癌物與結腸粘膜的接觸達到預防結腸癌的目的。

4.養血補虛

芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免皮膚蒼白、幹燥、面色無華，而且可使目光有神，頭發黑亮。

5.清熱解毒

春季氣候幹燥，人們往往感到口幹舌燥氣喘心煩，身體不适，常吃些芹菜有助于清熱解毒，去病強身。肝火過旺，皮膚粗糙及經常失眠、頭疼的人可适當多吃些。

6.減肥

當你嘴巴裡正在咀嚼芹菜的同時，你消耗的熱能遠大于芹菜給予你的能量。

芹菜的飲食禁忌

芹菜與，蝦，海米，醋，黃瓜，南瓜，蛤蜊，雞肉，兔肉，鼈肉，黃豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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