白蘭地巧克力蛋糕的做法-tft每日頭條

白蘭地巧克力蛋糕的做法

美食更新时间:2024-11-25 23:47:59

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）1

金秋時節栗子如約而至果仁顆顆飽滿，甘甜細膩搭配絲絲朗姆酒風味的栗子奶油巧克力蛋糕仿佛整個秋天都在口中~

By 亞洲咖啡西點

用料

巧克力蛋糕胚
黑巧克力 333g
無鹽黃油 133g
蛋黃 200g
蛋白 400g
細砂糖 200g
低筋面粉 100g
栗子奶油
朗姆酒 50g
栗子泥 200g
鮮奶油 300g
細砂糖 30g
栗子 250g

做法步驟

1、我們先來制作巧克力蛋糕胚

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）2

2、依次将巧克力、黃油倒入碗中，用橡皮刮刀邊隔水加熱邊攪拌，直到兩者完全融合，待涼備用

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）3

3、在蛋白中加入細砂糖，用電動打蛋器打發成蛋白霜

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）4

4、打發至硬性發泡，能拉出小尖尖

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）5

5、在打發蛋白中加入蛋黃，攪拌均勻

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）6

6、再加入融化好的黃油巧克力，用橡皮刮刀攪拌均勻

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）7

7、在巧克力糊中篩入低筋面粉，拌成面糊

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）8

8、将面糊倒入模具約8分滿，入爐以上火170℃、下火160℃烘烤約38分鐘，用牙簽插進去再拔出來，牙簽上不會粘上面糊就烤好可以出爐了

9、接下來制作栗子奶油

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）9

10、依次将鮮奶油和細砂糖倒入碗中，用電動打蛋器打發至中性發泡

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）10

11、依次将栗子泥和朗姆酒倒入碗中，攪拌均勻

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）11

12、将打好的栗子泥與打好的淡奶油一起拌勻即可

13、最後我們将巧克力蛋糕胚和栗子奶油組合起來

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）12

14、将冷透了的巧克力蛋糕胚一分為二，在中間抹上栗子奶油，撒上适量切好的栗子塊

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）13

15、蓋上另一層蛋糕胚後，将蛋糕抹成一個直面

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）14

16、在中間走上水紋

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）15

17、将栗子切碎，撒在蛋糕邊緣，中間點綴上薄荷葉即可

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）16

18、風味十足的栗子奶油巧克力蛋糕就制作完成啦！

白蘭地巧克力蛋糕的做法（奈特蘭草飼營養美味）17

19、絲絲朗姆酒味的栗子奶油與巧克力蛋糕相夾，一口下去還有塊塊栗子果仁，太滿足了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食粉條炒肉怎麼做
1、材料：粉條一把、五花肉适量、蔥姜蒜适量。2、粉條放在熱水中泡軟，撈出來用涼水浸泡沖洗。3、把肉切... 2023-07-02
美食黃鳝是什麼
黃鳝是鳝魚。是衆多蛇形魚中的一種，身體顔色呈現為黃褐色，有不規則的黑斑點，和蛇有點像。它的頭長而圓，身體前圓後扁，尾巴尖細，表體沒有鱗片，身上有厚厚的粘液，用手摸上去十分的光滑，全身隻有一根三棱刺，肉質細膩，吃起來十分的美味。體裸露潤滑無鱗片，富黏液；無胸鳍和腹鳍，背鳍和臀鳍退化僅留皮褶，無軟刺，都與尾鳍相聯合。生活時體呈黃褐色，側線完全，沿體側中央直走。體背為黃褐色，腹部顔色較淡，全身具不規則黑 2023-07-02
美食黃豆醬可以做什麼家常炒菜
1、豆醬可以做黃豆醬燒帶魚，準備食材：帶魚、黃豆醬、白糖、料酒、生抽、蔥、姜、食用油。2、魚洗淨加适量鹽、蔥、姜、料酒腌制半小時左右。3、用吸油紙吸幹帶魚水分。4、入風爐烤至表面金黃色，取出備用。5、鍋中加油放入二勺黃豆醬。6、豆醬炒出香味後加入适量白糖。7、至白糖溶化，放入蔥姜。8、将烤好的帶魚、料酒、生抽，開大火燒開後轉中小火焖煮5分鐘左右。9、大火收汁，調味。10、出鍋前撒上蔥花即可。黃豆醬 2023-07-02
美食白蛤怎麼做好吃
一、雞蛋蒸蛤蜊：蛤蜊500克、雞蛋2個或3個、水、蔥花少許、鹽适量、蚝油适量、芝麻油少許、姜絲少許、生抽适量。蛤蜊先吐沙清洗幹淨，鍋内放入姜絲燒開水，放入蛤蜊煮至殼張開即可關火撈出。再放入水中淘幹淨，煮蛤蜊的水不要倒掉，把上面漂的一層水沫撈出。根據炖蛋的盤子大小決定雞蛋個數，打入兩個雞蛋或者三個雞蛋。先筷子或手動打蛋器攪拌勻，成雞蛋液即可，也把蛋液可以過篩蛋液能攪拌均勻就行了。趁着鍋裡煮蛤蜊的水沒 2023-07-02
美食玉米炒素丁
1、材料：西芹、紅蘿蔔、香菇各50克。2、做法：所有材料洗淨，馬蹄、西芹、紅蘿蔔、香菇等切丁備用；将... 2023-07-02
美食長安區美食
長安區美食有長安攪團、波斯羊腿、西安涼皮、長安草莓、王莽鮮桃、黃桂柿子餅、長安菠菜面等。1、長安攪團：是陝西西安的一道小吃，屬于家常菜。攪團要好，攪上百攪，越多攪，做出來的就越好吃。2、波斯羊腿：波斯羊腿是古城西安市傳統清真名菜。因為用烤的技法制成，又名烤羊腿。3、西安涼皮：涼皮又稱“釀皮子”，從唐代冷淘面演變而來。其面皮選料精良，工藝嚴謹，調味講究，以“白、薄、光、軟、筋、香”而聞名，涼爽可口， 2023-07-02
美食睢縣美食
1、垛子羊肉：垛子羊肉是睢縣回族傳統風味小吃，垛子羊肉有不腥、不膻、不膩、色、香、味、形俱佳等特點。2、胡家月餅：是一種美味可口的傳統名點，屬于豫菜系。因産于睢縣東關胡家而得名。創始于清中朝，距今已有一百四十多年的曆史。其特點是外殼表面豐滿光潤，吃着細膩香甜，久放不變味。3、羅陽豆腐幹：是河南省睢縣蓼堤鎮羅陽集張氏祖傳的特産，享譽睢縣及周邊縣市，距今已有300多年的曆史。4、雞汁豆腐幹：為睢州百年 2023-07-02
美食新鮮魚面怎麼做
1、将芹菜摘洗幹淨，切小丁,蔥洗淨，切末；姜洗淨，拍破切絲,蒜拍碎,雞蛋磕入碗内，攪散，備用。2、将... 2023-07-02
美食水果沙拉做法
1、準備食材：香蕉1根、蘋果1顆、猕猴桃1顆、原味酸奶适量、蔓越莓鮮果适量、蔓越莓果幹适量。2、蘋果去掉中間核切成小塊，猕猴桃去皮切成小塊，香蕉去皮切成小塊。3、所有水果全部放入盤中，加入美國蔓越莓鮮果。4、淋上原味酸奶，撒上美國蔓越莓果幹即可。水果沙拉的營養價值：水果沙拉包含的維生素和礦物質取決于選擇的水果類型。水果是營養密度極高的食品，它們提供大量維生素和礦物質，但熱量相對較少。維生素A，C， 2023-07-02
美食炒紅糖怎麼炒
1、紅糖用刀先削下來切碎。熱鍋，鍋不要太熱（火力過大會把糖炒胡的，糖就不是甜的而成苦的了），小火慢慢... 2023-07-02
美食涼拌胡蘿蔔技巧
1、準備好西芹，西蘭花菜梗，胡蘿蔔，粉絲和海帶，将食材洗幹淨。2、将所有食材刨絲。3、準備調料：生抽... 2023-07-02
美食怎麼炒豆芽
1、豆芽放盆裡用清水洗淨。2、肉切片。3、蔥、姜備用。4、熱鍋裡倒油。5、油熱後放幾粒花椒，放切好的... 2023-07-02
美食石屏豆腐怎麼做好吃
一、韭菜炒石屏豆腐。1、準備食材：石屏豆腐1塊、韭菜1把、味精适量、鹽适量、幹辣椒2個、油适量。2、将豆腐切好用油炸一下。3、炸好後撈起控油。4、起鍋燒油下幹辣椒爆香，下韭菜、鹽、豆腐、味精，翻炒均勻即可。二、香辣石屏小豆腐。1、準備食材：石屏小豆腐20塊、青椒1個、小黃椒2個、辣醬25克、香菜2棵、小八角2個、姜片5克、生抽15毫升、蚝油10毫升、白糖3克。2、小豆腐洗淨，用吸油紙吸去表面的水分 2023-07-02
美食蝦尾怎麼做好吃又簡單6步做美味咖喱蝦...
準備冷凍的龍蝦尾，處理幹淨的，直接解凍即可。如果是新鮮的龍蝦，需要洗刷幹淨腹部，去頭，抽去腸線。切蒜末，洋蔥塊和胡蘿蔔片。熱鍋熱油，爆香少許蒜末後，炒香咖喱粉。倒入洋蔥塊和胡蘿蔔，翻炒幾下，下龍蝦尾。加少許料酒、鹽，翻炒均勻。加适量牛奶或椰漿，小火炖至收汁即可。 2023-07-02
美食藕和海帶一起怎麼做
1、排骨在涼水的時候下鍋，鍋中加入适量的啤酒，焯水後，把排骨放到高壓鍋中，放入姜和洋蔥，再放上一些醬... 2023-07-02
美食鹽泡椒怎麼腌制好吃
1、準備材料：指天椒300g、涼開水制：200ml、白酒50ml、米醋250ml、白糖15g、鹽15... 2023-07-02
美食豬蹄湯怎麼做
1、豬蹄洗幹淨剁成塊，黃豆泡下洗幹淨，鍋内加水燒開，放入豬蹄塊、料酒和五片姜。2、用大火煮去豬蹄的血... 2023-07-02
美食香辣雞爪的做法及配方竅門
1、用料：雞爪500克、鹽1小勺、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒2湯匙、幹紅辣椒适量、小米椒适量、香菜... 2023-07-02
美食潢川縣美食
1、胡辣湯：是潢川縣的特色小吃。潢川縣的胡辣湯味道獨特，跟河南北方的胡辣湯有很大差異。其味道香辣可口、回味無窮。2、綠豆糍粑：以糯米、綠豆為主料。新出油鍋的綠豆糍粑，色澤透黃發亮，兩邊布滿油泡，吃時香柔甜美，食後餘味無窮，為早點佳品。3、雙柳闆鴨：選料考究、做工精細、造型美觀、肉豐骨軟、鹹淡适中、食味香濃。可蒸制食用，清炖食用，也可根據食用者口味自行烹制。4、神仙餃：以面粉制片皮，用豬肉配大蔥、白 2023-07-02
美食驢肉餃子餡配什麼蔬菜
1、芹菜，大紅圓蘿蔔，大白蘿蔔，胡蘿蔔，大白菜，洋蔥，大蔥、茴香等都可以和驢肉搭配。2、下面介紹做法... 2023-07-02
美食紅豆杉可以吃嗎
不可以。因為紅豆杉具有一定的藥用價值，既然是藥，就有毒素，不是所有的體質都能食用。紅豆杉中含有的紫杉醇，具有獨特的抗癌機制和較高的抗癌活性，即使要食用，建議在醫生的指導下使用，切勿擅自使用。紅豆杉的作用：紅豆杉的功效與作用包括：利尿消腫、治療腎髒病、糖尿病、腎炎浮腫、小便不利、淋病等。溫腎通經、治療月經不調、産後瘀血、痛經等到有效的功效。用紅豆杉制成的抗癌藥物，其獨特的抗癌機理是可特異地促進微管蛋 2023-07-02
美食幹貝是海鮮嗎
1、幹貝是海鮮，它是由扇貝的閉殼肌風幹制成，俗稱幹貝。2、幹貝是一種食物（是為扇貝的閉殼肌制成），是... 2023-07-02
美食牛筋蔬菜湯
1、牛筋蔬菜湯的做法：用料：牛蹄筋600克、芹菜300克、胡蘿蔔200克、香菜50克、蔥末1勺、煮肉... 2023-07-02
美食糖醋排骨
1、先把洗淨排骨放入醬油、紅薯粉、料酒、胡椒粉、鹽腌制15分鐘入味。2、用醬油、陳醋、白糖、澱粉、水... 2023-07-02
美食幹豆角和土豆怎麼炒好吃
五花肉250g、幹豆角1把、土豆2個、幹辣椒若幹、八角5個、生姜5片。肉用醬油和料酒腌制20分鐘，油燒熱，化糖，放姜片和八角爆香。把肉倒進去翻炒，上色，然後加水開始炖，腌肉的料也可以倒進去。水開後放豆角進去炖，肉炖熟了放土豆進去繼續炖。所有料熟了入味後大火收汁盛盤即可！幹豆角：幹豆角，又叫脫水豆角，通常選用豇豆和寬四季豆兩種為原材料，經過高溫煮熟後，晾曬幹或者烘幹，曬幹後成品為黑色，易碎。制作過程 2023-07-02
美食窩瓜花怎麼吃法
1、首先準備材料：窩瓜花150克、面粉60克、鹽1勺。2、面粉加水、鹽調成糊狀，南瓜花洗淨切大塊。3... 2023-07-02
美食玫瑰花一朵多少片花瓣
玫瑰花一朵，花瓣通常在30-60瓣之間。玫瑰花瓣數目因人工培育的品種的不同而不同。粉鑽：花瓣數35－45瓣，紅寶石：花瓣數40－50瓣，往日情懷：花瓣數45－55瓣，友誼：花瓣數20－30瓣，阿斑斯，花瓣數50－60瓣，雅美：花瓣數40－50瓣，安娜：花瓣數30－40瓣，雅蘇娜，花瓣數30－45瓣，比恩卡，花瓣數40－50瓣，黑魔術，花瓣數30－40瓣，紫皇後，花瓣數30－40瓣。玫瑰喜陽光充足， 2023-07-02
美食蘋果的形狀,顔色,味道等方面的特點
1、顔色：蘋果果皮色澤分為底色和表色兩種。果皮底色在果實未成熟時一般表現為深綠色，果實成熟時将出現三種情況：綠色消退，乃至完全消失，底色為紅色。綠色不完全消退，産生黃綠或綠黃底色。綠色完全不消退，仍為深綠色。2、味道：水分多、糖度高，口感好、脆甜香，質細汁多，品質上乘。3、形狀：果為略扁之球形，徑5厘米以上，兩端均凹陷，端部常有棱脊。 2023-07-02
美食鹌鹑蛋怎麼吃
1、鹌鹑蛋洗淨，放鍋中小火煮熟。撈起放涼剝殼，放入煮鍋中，加入生抽、老抽、鹽煮開。開鍋後小火鹵15分鐘，淋入芝麻油，關火蓋蓋子，浸泡30分鐘即可。2、鹌鹑蛋煮熟剝殼，豬肉剁碎+姜+蒜+鹽+老抽+五香粉做肉餡。取肉餡壓成餅，放1顆鹌鹑蛋，包裹成球。放入糯米中均勻裹一層，擺入盤中上火蒸熟即可。3、冷水放鹽、鹌鹑蛋煮開。煮好後放進冷水浸泡，冷卻後剝殼，将蛋均勻滾上澱粉。鍋中放油，油熱小火炸蛋，起虎皮、微 2023-07-02
美食紫甘藍怎麼炒才好吃
1、食材：紫甘藍半顆、花椒一小把、鹽适量、醋适量、雞精适量。2、半顆紫甘藍切成細絲。3、鍋中倒入橄榄... 2023-07-02

tft每日頭條

> 美食

> 白蘭地巧克力蛋糕的做法