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每到節假日家裡都會備上一點小零食，尤其是小餅幹，如果我不出門，在家窩着“煲劇”少不了小餅幹，而且孩子也喜歡吃小餅幹。我家經常會有很多小朋友來，雖然我家餅幹從不買着吃，但是我有空的時候都給他們做一些健康有營養的小餅幹，他們别提多開心了。适合家庭制作的小餅幹有很多，有簡單的，有複雜的，但是想要營養健康，又能吸引住小孩子的小餅幹，還真不多，不過呢，今天就給大家分享一款，我們這裡小朋友很喜歡吃的小餅幹，不僅做法簡單，食材簡單，口感更是香脆可口。

這款小餅幹，我們先叫它酸奶餅幹，因為它的主要食材裡面就有酸奶，第一眼看上去和普通的餅幹沒什麼區别，但是這款餅幹更适合小孩子吃，因為無水無油無糖，口感香脆，吃起來酸酸，甜甜，脆脆的，小孩子喜歡的不得了，關鍵是這款小餅幹的制作方法也是超級簡單的，把所有的食材放在一起，拌一拌，然後放進烤箱中烤一烤，出爐之後就會變成香脆的小餅幹啦，吃進嘴裡嘎嘣脆，可以說是一款零失敗的小餅幹做法。無水無油的小餅幹，簡單拌一拌就好，香甜酥脆，營養健康好吃。

如果你們家裡經常少不了小餅幹，不要再買着吃了，一定要試一試這款，無水無油無添加的酸奶餅幹，香脆可口又解饞，做法還簡單，好吃又營養，是适合家庭常備的美食，做出來，大人孩子都超級愛吃，我家餅幹從不買，這樣做無水無油超好吃，營養健康，比買的好吃，喜歡吃小餅幹的跟我一起看看具體做法吧，很簡單哦。

酸奶餅幹。

食材：低筋面粉50克，奶粉50克，酸奶36克，蔓越莓13克左右。

第1步，我們先準備一個小碗裡面加入50克的低筋面粉，再加入50克的奶粉，再把酸奶和蔓越莓放進去，先稍微地攪拌一下，然後再下手揉成團。

第2步，揉成團了之後直接放在油紙上面壓平擀開，擀成比較薄的薄片狀。

第3步，然後再用刀子切成小塊狀，大家可以按照自己的喜好來切，切長條，切小塊兒都可以。

第4步，然後把制作好的小餅幹擺放進烤盤上，放進預熱好的烤箱中，先低溫烘烤120度，烤15分鐘，然後再調至180度烤3分鐘，讓表面上顔色，然後就可以關火啦。

關火之後出爐，先放在一旁放涼，然後這款小餅幹就會變得非常的香脆。

不用加入糖，酸奶和蔓越莓的酸甜就已經讓這款小餅幹的口感，很棒了，再加上奶粉的奶香味出爐之後，孩子們太喜歡吃了，如果你們家裡也有孩子，可以試着這樣做小餅幹，大人也很喜歡吃哦。

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