俗話說，“一天的計劃在早晨”。這句話不僅告訴我們要珍惜時間，而且我認為還有一件非常重要的事情，那就是告訴我們要好好吃早餐。如果你早餐能吃到你最喜歡的食物，你一整天都會感到陽光明媚。

餐館裡出售的燒麥價格昂貴，餡料很少，有些商店的味道可能也很普通。當孩子想吃燒麥時，自己在家做。自制的燒麥不僅有自己的口味，而且餡飽滿，味道鮮美，價格實惠。

燒麥，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，在日本被稱作焼売，是形容頂端蓬松束折如花的形狀，是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。噴香可口，兼有小籠包與鍋貼之優點，民間常作為宴席佳肴。在中國土生土長，曆史相當悠久。人們把它叫做燒賣 ；燒麥在制作材料做法等方面有很大差異

燒麥在很多地方都很受歡迎。它的薄皮上裹着柔軟、糯滑、美味的糯米。吃了它是一種極大的滿足感。今天，小編來分享廚師烹饪燒麥的做法。皮很薄，餡兒很大。它又香又糯。從鍋裡蒸出來後，趁熱吃，别提多爽了

---

好啦小編不多說廢話啦，下面就開始制作這道美味吧

做美味當然不缺少食材啦，而小編今天需要用到的食材如下：

糯米，豬肉，食用油，臘腸，玉米粒，青豆，胡蘿蔔，香菇，生抽，老抽，蚝油，鹽，雞精，白糖，餃子皮

準備好這些食材後我們就可以開始制作啦，把準備好的豬肉切成肉末（也可以直接買肉末這樣也方便）臘腸切丁，胡蘿蔔切沫，香菇泡發切沫

然後我們把糯米清洗一下，把糯米泡好，然後把泡好的糯米放入到蒸鍋中蒸熟

鍋中燒油，等到油燒好後倒入切好的肉末翻炒

等到把肉末煸炒至變色後倒入臘腸丁繼續煸炒

把臘腸丁炒出香味後倒入玉米粒，青豆，胡蘿蔔，香菇碎，再倒入一勺生抽

把它們翻炒均勻，炒一會兒後倒入蒸好的糯米，再加入生抽，老抽，蚝油，鹽，雞精，白糖，再加入一點泡香菇的水

然後把它們翻炒均勻，炒一會兒後就可以出鍋啦

把我們買回來的餃子皮在周邊捏出花邊

然後把我們炒制好的糯米捏成小團，放到餃子皮中間

然後用手的虎口捏成形

把弄好的燒麥放入到蒸屜中，水煮後蒸十五分鐘左右就可以出鍋開吃啦

做多了也沒事放到冰箱裡面第二天可以做早餐

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部