雞肉奧爾良餡煎包子怎麼做-tft每日頭條

雞肉奧爾良餡煎包子怎麼做

美食更新时间:2024-08-29 12:20:34

雞肉奧爾良餡煎包子怎麼做（這道奧爾良雞肉烤包子比大廚做的還好吃）1

By penywang1110

用料

餡料食材
雞胸肉 1塊
紫皮洋蔥小半個
料酒 1勺
生抽适量（可不加）
奧爾良腌料适量
玉米澱粉 1克
面團材料
普通面粉适量
食用油面粉的1/4
鹽少許（可不加）
清水面粉的1/2
蛋黃 1個
芝麻适量

做法步驟

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1、洋蔥和雞胸肉都切成小丁，混合在一起。

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2、加适量料酒

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3、放入奧爾良腌料和澱粉

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4、倒入适量食用油（可稍微多一點，雞胸肉容易柴）

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5、取需要的面粉放一點點鹽，如果面粉筋度好可以不要放鹽。

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6、倒入食用油

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7、倒入水

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8、面粉如圖時，可以用手和面。面多醒兩次，不要和的太硬。

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9、醒好的面切成等大的劑子

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10、如圖

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11、面可以用手沾點水在邊上容易包在一起

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12、也可以用兩張面皮做成圖中的樣子

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13、最後塗上蛋液撒上芝麻，烤箱加熱後放入烤箱。

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14、每個人的烤箱不一樣，隻要不要烤糊了就行。我是上下火200，20分鐘。中間自己要多觀察烤箱内部的情況。

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