上海蔥烤大排的正确做法-tft每日頭條

上海蔥烤大排的正确做法

美食更新时间:2024-12-04 09:35:03

上海蔥烤大排的正确做法（手把手教你做超好吃的美味蔥烤大排）1

春日時令，美味嘗鮮，春季蔥青嫩蔥蔥，也吸引着你想做個“美味蔥烤大排”也是很好的選擇，正好用上太太樂調味，真合适又美味，大排瘦肉中的蛋白質含量豐富，還含有氨基酸等其它人體所需營養成分，所以春季長身體的良好時機，吃瘦肉也有益健康強建筋骨，增加體質，春日時令美味嘗鮮蔥烤大排也很适時，簡單實用菜品分享：

By 涓涓小溪長流水

用料

大排 4個
姜适量
蔥兩把
料酒 2勺
澱粉适量
太太樂鮮貝露調味汁 1 勺
太太樂原味鮮紅醬油 1湯匙
醋适量
冰糖适量

做法步驟

上海蔥烤大排的正确做法（手把手教你做超好吃的美味蔥烤大排）2

1、美味蔥烤大排，鮮美又香香

上海蔥烤大排的正确做法（手把手教你做超好吃的美味蔥烤大排）3

2、食材：大排蔥（大排用刀背敲打起松作用）

上海蔥烤大排的正确做法（手把手教你做超好吃的美味蔥烤大排）4

3、将敲打大排用灑和生粉漿一下（20分鐘左右）

上海蔥烤大排的正确做法（手把手教你做超好吃的美味蔥烤大排）5

4、在下油鍋煎至兩面起白，反面

上海蔥烤大排的正确做法（手把手教你做超好吃的美味蔥烤大排）6

5、再留下油煸炒切斷的青蔥，再加入料灑一勺

上海蔥烤大排的正确做法（手把手教你做超好吃的美味蔥烤大排）7

6、加入鮮貝露一勺，原味紅醬油一勺

上海蔥烤大排的正确做法（手把手教你做超好吃的美味蔥烤大排）8

7、加入翻炒均勻小火炖15分鐘，再加入醋和冰糖适量，再燒5分鐘

上海蔥烤大排的正确做法（手把手教你做超好吃的美味蔥烤大排）9

8、再開大火燒5分鐘左右收汁即可

上海蔥烤大排的正确做法（手把手教你做超好吃的美味蔥烤大排）10

9、美味蔥香大排出鍋了，好香又鮮美

小貼士

做大排敲打也是很關鍵的，調味基本上會做菜的味道把控也很到位，用太太樂鮮貝露調味汁調味真鮮美可口，謝謝關注，互享互學互交流。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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