tft每日頭條

 > 美食

 > 牛肉的等級是怎樣劃分的

牛肉的等級是怎樣劃分的

美食 更新时间:2024-07-22 13:16:53

牛肉的等級是怎樣劃分的?般牛肉的等級遵循的規律就是由上到下,由嫩到老排列,越靠下的部位越老,具體由以下分類:特級(裡脊)、一級(上腦、外脊)、二級(仔蓋、底闆)、三級(肋條、胸口)、四級(脖頭、腱子),我來為大家科普一下關于牛肉的等級是怎樣劃分的?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

牛肉的等級是怎樣劃分的(牛肉的等級是如何劃分的)1

牛肉的等級是怎樣劃分的

般牛肉的等級遵循的規律就是由上到下,由嫩到老排列,越靠下的部位越老,具體由以下分類:特級(裡脊)、一級(上腦、外脊)、二級(仔蓋、底闆)、三級(肋條、胸口)、四級(脖頭、腱子)。

牛肉,指從牛身上獲得的肉,為常見的肉品之一,來源可以是奶牛、公牛、小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved