這道菜小編真的由衷的佩服,怎麼能這麼好吃!相信很多人都知道這道菜,也都做過這道菜,知道的看完可能就能技藝有所提升,沒做的小夥伴們看完,小編保證新手也會做,這就是懶人必備的青椒土豆絲,切一切炒一炒就好,美味又下飯,味倍棒。我們快來看看吧!營養師大喬說:1、控制糖尿病,土豆可以降低膽固醇;2、緩解壓力;3、緩解淤青,馬鈴薯也有助于消化和預防心髒病。影響;4、瘦身它可以促進腸胃蠕動,促進食物消化,及時釋放人體的新陳代謝廢物。大家知道了嗎?這道青椒土豆絲非常好吃!快來試試吧!
青椒土豆絲
By 美樂豬
配料:
土豆 2個、小蔥 1棵、柿子椒 1個、陳醋 少許、白皮蒜 2瓣、白醋 1勺、精鹽 适量、雞精 少許
烹饪步驟:
1.土豆去皮洗淨,擦成絲,洗去澱粉。
2.青椒切絲,香蔥切段,蒜頭切碎。
3.鍋中加入清水大火煮開,下入土豆絲煮至水再次沸騰,撈出。
4.用流動的冷水沖洗至涼,瀝幹水分。
5.鍋中加入油,大火燒熱,下入蒜末煸出香味。
6.倒入土豆絲翻炒幾下。
7.調入鹽和雞精翻炒均勻。
8.淋入陳醋。
9.淋入白醋,翻炒均勻。
10.加入青椒絲炒勻。
11.下入蔥段炒勻即可關火。
12.出鍋裝盤即可享用。
烹饪小貼士:
1、留住歲月的腳步土豆是抗衰老的食物,經常吃土豆的人身體健康,老的慢。
2、瘦身土豆對人體有很奇妙的作用。瘦人吃能變胖,胖人吃能變瘦,常吃身段會變得苗條起來。土豆具有減肥、保持血管彈性、排鈉保鉀等作用。
3、美容土豆有很好的呵護肌膚、保養容顔的功效。新鮮土豆汁液直接塗敷于面部,增白作用十分顯着。
4、吃出好性格食物可以影響人的情緒,是因為它裡面含有的礦物質和營養元素能作用于人體,改善精神狀态。
5、消除水腫土豆含有豐富的維生素及鈣、鉀等微量元素,且易于消化吸收,營養豐富,在歐美國家特别是北美,土豆早就成為第二主食。土豆有利于高血壓和腎炎水腫患者的康複。
請問你學會這道青椒土豆絲了嗎?
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