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錫紙自制香腸的做法及配方

美食 更新时间:2025-03-15 22:46:27


錫紙自制香腸的做法及配方(香腸不用出去買了)1

玉米和蝦都有促消化的作用,

蝦的營養價值極高,能增強人體的免疫力。

同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。

其中含磷、鈣、對小兒尤有補益功效。

胡蘿蔔還能加強腸道的蠕動,從而通便!

這款寶寶手指零食營養豐富,味道鮮甜味美

不用放其他調料,寶寶都能吃完。

錫紙自制香腸的做法及配方(香腸不用出去買了)2

食材清單

基圍蝦140g、玉米澱粉10g、豬肉20g、玉米30g、胡蘿蔔30g、香菇30g、檸檬汁幾滴

烹饪步驟

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1、準備食材:将基圍蝦洗幹淨,去掉蝦頭,開背抽掉蝦腸,取蝦肉。其他蔬菜洗幹淨,可以預先稍微處理切一下,準備一些玉米澱粉。

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2、将基圍蝦倒到攪拌杯裡,滴入少量的檸檬汁可以去味。

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3、加入蔬菜粒,開啟攪拌模式,将肉類和蔬菜混合打碎。

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4、打好後倒出來,再跟玉米澱粉一起拌均勻就好了。加入玉米澱粉是為了讓吃起來的口感更嫩。如果想要緊實一些還可以加少量的面粉。

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5、準備好香腸模具,再取一個擠花袋。

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6、把做好的蝦腸料裝到擠花袋中,并擠到模具裡。

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7、擠完肉泥以後可以稍微震一下模具

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8、然後把蓋子蓋上。開始蒸制。

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9、魚魚用到的是蒸烤箱,就可以選擇直接純蒸模式來蒸雞肉腸。如果是用燒水蒸的話,需要等水開以後放到蒸鍋裡,大火蒸15分鐘左右哦!

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10、蒸好的蝦腸取出來,散熱放涼。等涼了以後冷凍保存。寶寶需要吃的時候,再取幾根出來複蒸一次就可以了。

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小貼士

1、這款輔食建議給1歲以上,對所有食材不過敏的寶寶食用哦。

2、蝦殼發紅、身軟、掉頭的都是不新鮮的蝦,盡量不買不吃!

3、基圍蝦含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質,但是它們忌與一些水果同吃,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,同時吃不僅會降低蛋白質的營養價值,還會因為鞣酸和鈣酸結合形成鞣酸鈣,因而引發刺激腸胃,導緻人體不适等症狀。所以海鮮要避免與這些水果同吃。

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本食譜來自達人@魚魚魚魚魚魚

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