娃娃菜很嫩,沒有絲,用刀切出來以後放點辣椒,醋翻炒。美味下飯
【菜品介紹】簡單普通的家常菜,切娃娃菜的時候用刀斜削成片,更入味
【食材準備】娃娃菜,蒜,小米椒,香蔥,鹽,澱粉,醋,生抽
【工藝】炒
【口味】酸辣
【制作時間】半小時左右
【小貼士】喜歡更辣的可以在多放些辣椒,小篇不怎麼能吃辣
蔥蒜,小米椒切好
鍋内放入油燒熱,放入蔥蒜小米椒爆香
倒入娃娃菜翻炒
一點點鹽
一點點生抽調味
放入一點水,炖一下,水裡是蒜末,别誤會
菜差不多熟了,放入水澱粉勾芡
臨出鍋倒點醋,翻炒出鍋即可
很開胃
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