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4款簡單家常清火養生湯

健康 更新时间:2024-07-02 16:58:52

秋季本來就是個滋潤養顔的季節哦!要記得時刻給你的肌膚補補水

今天給大家分享6道适合秋天喝的養生湯羹,潤燥補水、美容養顔,做法非常簡單,一個迷你養生壺就能搞定,忙碌的打工人也可以輕松制作哦~


百合蓮子銀耳羹

4款簡單家常清火養生湯(秋冬必備養生湯合集)1

食材:蓮子、百合、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖

做法:準備好食材。銀耳和蓮子提前6個小時泡好。将泡發好的銀耳用清水沖洗幹淨,剪成小朵,倒入砂鍋,加入适量清水。

将百合、蓮子、大棗,桂圓用清水沖洗幹淨。大火滾開後改文火半小時,放入百合、蓮子、大棗。再炖半個小時後放入冰糖。

再炖半小時後倒入桂圓。倒入枸杞子,炖五分鐘。關火即可。

雪梨百合銀耳羹

4款簡單家常清火養生湯(秋冬必備養生湯合集)2

食材:雪梨、百合、銀耳、枸杞、紅棗、冰糖

做法:銀耳提前用清水泡發。去掉根部,用剪刀剪碎。準備食材。新鮮百合清洗幹淨。

把銀耳倒入砂鍋,加足量的水,大火燒開後轉小火炖煮30分鐘。銀耳煮至粘稠。倒入百合和冰糖,稍微攪拌一下,再煮10分鐘。

煮好可以看到銀耳羹已經很濃稠了,膠質都煮出來了。撒上枸杞,煮2分鐘,關火焖5分鐘。煮好放涼。成品。銀耳羹放冰箱冰鎮一下,再拿出來吃口感爽滑,非常适合夏天吃。

紫薯銀耳羹

4款簡單家常清火養生湯(秋冬必備養生湯合集)3

食材:紫薯、銀耳、枸杞、冰糖

做法:準備好銀耳、紫薯、冰糖。銀耳泡發,洗淨、撕成小塊備用。

紫薯壓成泥狀備用。銀耳倒入沙煲,加入适量冷水,大火煮開,小火炖煮30分鐘。

加入冰糖,炖煮10分鐘。6倒入紫薯泥,攪拌均勻。7炖煮好的銀耳羹,盛入碗中,溫熱食用。

蘋果銀耳羹

4款簡單家常清火養生湯(秋冬必備養生湯合集)4

食材:蘋果、紅棗、枸杞、銀耳、冰糖

做法:準備好蘋果、銀耳、枸杞子、冰糖。銀耳提前泡發,洗淨備用。

銀耳倒入電飯煲,加入适量冷水;調至煮飯檔,熬煮30分鐘。加入冰糖,煮15分鐘。

蘋果去皮,切小塊。切好的蘋果倒入飯煲,繼續熬煮10分鐘,至蘋果呈透明狀即可盛入碗中,溫熱食用。

木瓜牛奶銀耳羹

4款簡單家常清火養生湯(秋冬必備養生湯合集)5

食材:木瓜、牛奶、銀耳、紅棗、枸杞、冰糖

做法:木瓜切小塊,紅棗枸杞洗淨。銀耳泡發好,去掉蒂,切小朵。

砂鍋中加兩碗水燒開。燒開倒入除牛奶外的所有食材,小火煮二十分鐘後,倒入牛奶煮五分鐘。

倒入牛奶後不要蓋鍋蓋,牛奶容易溢鍋,用勺子慢慢地攪拌,别糊鍋了。當個下午茶,我老公上火,給他做的紅棗蓮子銀耳羹,我的牛奶木瓜銀耳羹。

闆栗紅棗銀耳羹

4款簡單家常清火養生湯(秋冬必備養生湯合集)6

食材:闆栗、紅棗、銀耳、枸杞、紅糖

做法:這次用了糯耳,也叫醜耳,這種銀耳更容易煮糯,用清水洗一下提前一個小時涼水浸泡。泡發的銀耳,可以看出大了好多。

把銀耳的根去掉,撕成小片,入湯鍋中,加入約2.5L的水4大火煮開,闆栗剝去外皮,紅棗清洗幹淨,水開後放入紅棗和闆栗。

大火再度煮開後轉小火,約7、8分鐘的樣子,銀耳就變得很軟糯了。繼續小火再煮15分鐘左右,湯羹變得濃稠就可以了。


一些小貼:

◆初秋有新鮮的蓮子,每次我都會買多一些放在冰箱剝好冷凍,新鮮的蓮子、百合口感甜糯

◆如果用的是幹銀耳、幹蓮子、幹百合就提前泡發,煮的時候時間增加一倍就可以了~

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