很多人都喜歡吃豬肉,但是不知道在豬身上有4個部位是很好吃的,幾元炒一盤,好吃又營養!而且這些部位還能做出很多的美食,一起來看看吧。
豬大腸。豬腸是用于輸送和消化食物的,有很強的韌性,并不象豬肚那樣厚,還有适量的脂肪。豬大腸做成一道酸菜肥腸也是很美味的。
豬脆骨。脆骨除了含有豐富的蛋白質和維生素外,還含有大量的磷酸鈣等,可以為為人體提供充足的鈣質。香辣豬脆骨就是一道美味,爽脆可口,下酒最佳。
豬皮。這是一種蛋白質含量很高的肉制品原料,色、香、味、口感俱佳。而豬皮炒黃豆就是一道有很好的養顔美容作用的美味。
豬脾。豬的脾髒, 又稱聯貼,豬脾具有健脾和胃、消積的特殊功能。蒜炒豬脾這樣的一道美味,簡單易做,而且也很有營養。原創不易,抄襲必究!
豬身上的這些部位也是非常好吃的,做出來的美味也有很多,喜歡吃豬肉的也不要錯過這樣的美食哦。
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