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口腔潰瘍——吃點維生素B
腳氣病——吃點維生素B
神經炎——吃點維生素B
消化不良——吃點維生素B
……
沒錯!
維生素B确實能緩解很多小毛病,
但維生素B1、B2、B6、B12...
到底該吃哪個?
吃了這麼多年,傻傻分不清楚?
那就認真往下看吧!
維生素B1腳氣病、神經炎
維生素B1又稱硫胺素,是體内多種代謝所需要的重要輔酶之一。維生素B1的缺乏可可引起體内脂質和糖類的代謝障礙,主要表現疾病包括腳氣病、消化系統疾病等。腳氣病常表現為周圍神經病、肌肉無力、感覺異常、下肢麻痹、癱瘓、食欲缺乏、心髒擴大、疲倦乏力。
推薦補充食物:動物内髒(心、肝、腎)、瘦豬肉、豆類、全谷類和堅果等。
維生素B2口角炎、唇幹裂
維生素B2又稱核黃素,是參與蛋白質和氨基酸的兩種輔酶的重要組成成份,具有促進細胞、毛發、皮膚發育和生長的作用。維生素B2的缺乏首先表現在皮膚,可引起嘴唇幹裂、口角炎、脂溢性皮炎、舌炎、角膜炎、結膜炎、白細胞減少等。
推薦補充食物:動物内髒(心、肝、腎)、蛋、奶、大豆等。
維生素PP調血脂、癞皮病
維生素PP現在多稱為煙酸,為體内所需輔酶的必要組成成份,參與體内蛋白質代謝、葡萄糖能量轉換、甘油的形成等多種代謝活動。煙酸的缺乏可表現出糙皮病、食欲減退、生長緩慢、皮炎、腹瀉、貧血、癡呆等多種疾病,同時,煙酸因具有較強的血管擴張作用和調血脂作用,被用于治療多種心血管疾病,如冠心病、高血脂等。
推薦補充食物:動物内髒(肝、腎)、魚、蝦、瘦肉、堅果、蛋、奶等。
維生素B5乳糜瀉
維生素B5參與體内多種代謝,促進糖、脂肪、氨基酸中的乙酸分解,同時也是多酶複合物脂肪酸合酶的組成成份。因自然界廣泛存在,所以泛酸不容易缺乏。臨床上使用的是泛酸鈣,如可用于治療乳糜瀉。
推薦補充食物:肉類、動物肝髒等。
維生素B6神經炎、妊娠嘔吐
維生素B6是多種酶的輔酶,在蛋白質代謝、神經遞質合成等過程中有着重要作用,維生素B6的缺乏可導緻神經紊亂、失眠、唇幹裂、舌炎、口腔炎等多種疾病。臨床上可用于治療多種疾病,如維生素B6缺乏症、神經炎、妊娠嘔吐、肝病的輔助治療、白細胞減少症等。
推薦補充食物:肉類、動物肝髒、豆類、魚類、葵花油、核桃等。
維生素B12周圍神經病
維生素B12又叫钴胺素,是唯一含金屬元素的維生素。維生素B12能夠增加葉酸的利用率,促進核酸和DNA的形成,同時也是神經髓鞘脂蛋白合成所需的必要成份。維生素B12的缺乏可導緻巨幼紅細胞性貧血和周圍神經病變。
推薦補充食物:動物内髒、乳制品、肉類、蛋類、魚類、貝殼類等。
葉酸預防胎兒先天性神經畸形
葉酸也稱維生素B9或維生素B11,可形成多種輔酶,參與體内多種代謝,是DNA和RNA的的重要組成,為機體細胞生長和繁殖所必須的物質,與維生素B12共同促進從細胞的生成和成熟。葉酸缺乏時,可引起巨幼紅細胞性貧血。葉酸可用于預防新生兒出生缺陷、治療巨幼紅細胞性貧血、同型半胱氨酸升高的高血壓等疾病。
推薦補充食物:動物内髒(肝、腎)、豆類、綠色蔬菜、水果等。
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(來源:健康時報 邵逸夫醫院)
本期編輯:李兆彧
本期校對:劉倩
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