拌腐竹是有竅門的。學習這種新方法營養健康,特别開胃。相信很多人喜歡,味道也很好。這是我最喜歡的涼拌涼菜之一。腐竹含有非常高的蛋白質含量。多吃對你的健康有好處。雜拌腐竹好像是簡單的沙拉。菜越簡單越有技巧。很多時候,我覺得我的沙拉沒有餐廳的好吃。我很清楚一份沙拉的成本很低,吃起來不劃算,但還是要點,因為味道很好。今天給大家分享一個好吃的涼拌腐竹。讓我們來看看。
準備配料:
黑木耳、腐竹、蒜粉、幹辣椒、辣椒粉、食用油、鹽、白糖、味精、醬油、陳醋、花生、黃瓜、香菜。
具體做法:
1.鍋裡的水燒開後,把泡好的木耳放進去,再把泡好的腐竹放進去。
2.煮好後放入冷水中,晾幹後放入盆中。
3.加入蒜末和幹辣椒,倒入一些辣椒面,然後倒入熱油,加入鹽、白糖和味精,加入一勺醬油和2勺陳醋。
4.然後我們炒一些花生,放在鍋裡,加一些黃瓜和香菜,用筷子攪拌均勻。
5.這樣營養又美味的家常涼拌腐竹就做好了,很開胃。如果你喜歡,可以在家裡試試。
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