壹健康經驗:藍莓的營養價值以及食用價值是很高的,适量食用對人體的健康具有好處,很多人喜歡吃,但還是有人不知道藍莓要不要剝皮,那麼吃藍莓要剝皮嗎?藍莓是連皮吃還是剝皮吃?
吃藍莓要剝皮嗎
不需要。
藍莓是杜鵑花科越橘屬植物的成熟果實,藍莓的皮含有許多花青素,而且藍莓表面的白霜是一種果粉,這種物質對人體無害,營養價值以及食用價值比較高,所以說藍莓在吃的時候,是可以不用剝皮的。
買回來的藍莓用不用洗要洗。
由于藍莓的皮可以一起吃,因此有很多人認為藍莓吃的時候可以不洗,但其實藍莓吃的時候是需要進行清洗的,藍莓保存的時候,表面難免會有灰塵和雜質,不進行清洗,食用之後可能會加重人體腸胃負擔,從而導緻人體出現腹痛、腹瀉以及便溏等不适症狀發生,買回來的藍莓還是需要洗洗的,可以先用鹽水泡幾分鐘然後用清水搓洗幹淨直接食用即可。
藍莓的營養價值
藍莓為甘酸性涼,其中含有大量的糖類、多種維生素、花青素、蛋白質以及鈣、鐵、磷等多種微量元素,适量進行食用能夠起到很好的保護視力的作用,具有增強免疫力、降低膽固醇、改善血液循環、延緩衰老、防止便秘等多種功效,對人體的健康是具有一定好處的,深受人們的喜愛和歡迎。
藍莓一次最多吃多少
建議一天吃15-20顆左右即可。
雖說藍莓的營養價值以及食用價值比較高,适量食用對人體的健康具有一定好處,一般正常人體一天隻需要吃15-20顆左右,用來滿足人體日常能量需求就可以了。
因為藍莓性質寒涼,含有大量的糖分,食用過量容易導緻腸胃不适,血糖升高及攝入過多糖分,從而影響人體身體健康,引起發胖等現象,對人體的健康造成威脅。
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