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小時候有種花摘下來後面是甜的

美食更新时间:2024-07-21 08:14:22

小時候不敢摘的野花，若家鄉有，甯願不吃肉也要吃它，真是太好吃了！

春暖花開，野外的很多野花都争先恐後開花了，今天去戶外散步，看到一種很久沒見過的野花，這種野花叫做打碗花。

說起打碗花就會想起，小時候大人跟我們說的話，叫我們不要去摘這個花，不然就會打碎碗，吓得我們不敢碰，要是不小心碰到，回家吃飯端碗都要特别小心，生怕碗會打碎。

小時候有種花摘下來後面是甜的（小時候不敢摘的花）1

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為什麼要叫打碗花呢？傳說有一次瑤池蟠桃盛宴上，有一位小仙子不小心打碎了一隻玉碗，于是被王母娘娘賜名為“打碗花”，打入凡塵，且隻能居住在荒郊野外，受盡了風餐雨宿之苦，這就是打碗花的來曆。

打碗花為旋花科多年生草本植物，它的花真的是太漂亮了，呈喇叭狀，淡紅白色，早上開花，到了晚上花就謝了，單朵花開的時間雖不長，但是整個花期有一個月左右的時間。

打碗花看似很美麗，但卻是農民最煩的野草，因為它繁殖能力很強，常常影響農作物，于是被農民當作害草除掉。

小時候有種花摘下來後面是甜的（小時候不敢摘的花）2

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不過有一些地方也有把打碗花作為野菜的習俗，它的嫩莖葉、花用沸水焯後，可炒肉、炒雞蛋、炖肉、做湯均可，尤其是打碗花炒雞蛋，營養豐富，味道鮮美，别有風味。

其實，打碗花不僅營養豐富，而且還具有一定的藥用價值，有調經活血、滋陰補虛、健脾益氣的功效。

生活中可用于月經不調、白帶多、脾虛消化不良、尿血、小兒疳積、小便頻數、淋病、鼻出血、咯血、腰膝酸痛、咳嗽、糖尿病、高血壓、牙痛等病症。

小時候有種花摘下來後面是甜的（小時候不敢摘的花）3

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打碗花與牽牛花非常相似，很多人分辨不清楚，打碗花的花較小，顔色多為粉白色，牽牛花的花較大，顔色比較豔麗，所以兩種花雖然神似，卻大有不同。

各位朋友，你們家鄉有打碗花嗎？若在家鄉遇見，可采它的嫩莖葉做野菜食用，春天正是吃打碗花的季節，甯願不吃肉也要吃它，真是太好吃了，喜歡吃野菜的朋友不要錯過哦！

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