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廣西河池小吃美食介紹

美食 更新时间:2024-11-20 04:36:39

1.宜州粽,是河池傳統小吃,清甜芳香、柔軟光滑。

廣西河池小吃美食介紹(廣西河池美食集錦)1

2.五色飯糯米飯,五色飯是壯人的特色美食,制作這五色的染料全是從純天然的植物中提取,然後把糯米紅、紫、黑、黃,剛蒸出來的糯米芳馨撲鼻,天然美味,是值得一嘗的美食。

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3.玉米鍋巴,是廣西河池市巴馬縣的特色小吃,成品色澤焦黃,吃起來香脆可口,風味獨特,具有薄、脆、香的特色。

廣西河池小吃美食介紹(廣西河池美食集錦)3

4.紅薯粉,是東蘭縣蘭木鄉傳統的名特産品,利用紅薯為原料,據說已有60餘年的曆史,有久煮不爛的特點,吃起來清香可口,是當地群衆最喜愛的美食之一。

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5.豆腐圓,是廣西河池市宜州區的特色美食之一,食之味道鮮美,松軟爽口。

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6.豆腐肴,壯家人都叫稱為豆腐肴,是待客的佳品,所以也是當地人特色美食之一了,淡黃色的糊裡,碧綠的菜葉上凝結着一朵朵、一串串,喝起來美味可口。

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7.五香熏魚,是瑤家傳統美食,軟韌香辣、酥脆爽口。

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8.香豬,是河池巴馬的香豬舉世聞名,香豬肉質吃起來清香甘甜,皮薄肉細,胴體瘦肉多,剛烤出來的香豬肌肉鮮紅,肌纖維細嫩,脂肪潔白,是當地人過年必備的佳品。

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9.牛肉條,是河池當地很受歡迎的小吃之一,牛肉條吃起來幹香酥脆,香味濃郁,風味奇特,所以也是很多人下酒解饞的好零食。

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10.南丹椪柑,是河池特産水果,外觀鮮亮、果肉細嫩。

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