羅氏蝦怎麼做?将羅氏蝦清洗幹淨,切成3段,晾幹水分備用,現在小編就來說說關于羅氏蝦怎麼做?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将羅氏蝦清洗幹淨,切成3段,晾幹水分備用。
熱油鍋,油溫可以稍微高一點,大概150-170°,把洗幹淨的蝦倒下去炸熟至蝦殼松脆即可撈上來把油晾幹。
熱油鍋,倒一點炸完蝦的油炸一下蒜蓉和辣椒。
将炸好的蝦倒進鍋裡跟蒜蓉辣椒翻炒均勻。
随後撒一些椒鹽粉在蝦裡,并翻炒均勻。
将做好的蝦裝盤就可以了。
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